在农村常见的土人参是人参吗，土人参能与人参的功效相比拟吗-东北人参网

人参作为百草之王，为我们所熟知，我们了解它的功效及禁忌，也明白人参能够从多方面对我们的身体进行滋补。在农村有这样一种植物较为常见，它的名字叫土人参，土人参中的营养物质丰富，为一年生或多年生草本植物，能够具有众多功效，那么在农村常见的土人参是人参吗？让小编带你来了解一下吧。

　不是，只是长得很像人参因而得名。

　首先，土人参又叫做假人参，那就从这一方面上验证了土人参并不是人参。

　其次，土人参之所以叫为土人参，正是因为土人参的根须部分众多且较长，与人参的根须部分很相似，所以得名土人参，而并不是因为是人参的一种。

　此外，土人参不具备人参的调节血压，调节神经中枢系统，美容养颜等神奇功效，当然不属于人参的一种。

　所以土人参并不是人参，只是一种根须部分十分相似于人参根须的一年生或多年生植物，但与人参一样拥有众多营养成分。

　土人参之所以为“假人参”，那么说明两者的功效是不能相提并论的，比如说土人参不具备复脉固脱、调节血压、安神益智等功效。但土人参仍然具有众多营养物质，能够起到催奶、补血补气、消肿止痛、止咳生津等功效。

　（一）催奶

　土人参又被称为植物界的催奶师，能够有效起到促进乳汁分泌的作用，十分适合哺乳期女性使用，不仅能够有效促进其乳汁的分泌，还能够增强哺乳女性的免疫力，因此可以增强哺乳期女性的身体素质。

　（二）补血补气

　土人参和人参一样，拥有补气补血功效，能够有效地缓解人体因缺少气血而产生的头晕目眩，面色蜡黄，食欲不振，烦闷易怒等症状。

　（三）消肿止痛

　土人参能够起到治疗相应的肿痛现象，可以有效地消肿止痛，还能够解毒，因此对伤患部分具有良好的治愈效果。

　（四）止咳生津

　土人参入肺经，能够有效治疗因肺部出现问题而导致的咳嗽痰多等症状，达到滋阴润肺，清热止咳，生津止渴的作用。

　（一）炒菜

　土人参是一种营养丰富的植物，因此完全可以将土人参和其他菜一起放到锅中翻炒，不仅可以增加菜品的营养成分，还能够增加口感。

　（二）制作咸菜

　土人参的叶子有毒，因此不可以直接使用。可以将土人参的叶子进行炮制后或者将其放在阳光下暴晒后制成咸菜进行使用。

　（三）煲汤

　可以将土人参的叶子放在汤汁中进行煲制，不但可以提高汤汁的营养物质，还能够有效地消去土人参的毒性。

　应该注意，土人参的叶片中含有毒素，是绝对不能够大量食用或长期食用的，否则会对身体造成众多损伤。