煲鸡汤这一菜肴在我们的生活中较为常见，鸡肉中有较大的蛋白质，维生素等营养物质含量，能够有效增强人体的免疫力和抵抗力，提升记忆力。人参作为百草之王，除了拥有众多药用价值，还能够对身体起到保健和养生的作用。那么孕妇能喝人参煲鸡汤吗？让我们来了解一下吧。

　孕妇能喝人参煲鸡汤吗

　根据具体情况来看，怀孕前期的孕妇能喝，但怀孕后期的孕妇就不要喝了。

　怀孕前期的孕妇能少量喝人参煲鸡汤，怀孕前期的孕妇身体较为虚弱，需要饮用或使用相应的滋补饮品或滋补食品来对身体状况进行改善，饮用人参煲鸡汤可以有效增强孕妇的免疫力和抵抗力，增强孕妇抵御病毒的能力，进而对孕妇和腹中胎儿的身体状况起到良好的保护作用。

　而怀孕后期的孕妇则不同，是不可以饮用人参煲鸡汤的，人参煲鸡汤的功效过于强大，而怀孕后期的孕妇身体极其虚弱，若饮用人参煲鸡汤，则从很大程度上会导致孕妇的身体受到损伤，因此，孕妇需要根据自己的情况来决定是否可以喝人参煲鸡汤。

　人参煲鸡汤会对孕妇造成什么负面影响

　（一）上火气盛

　人参煲鸡汤会导致孕妇产生上火气盛的情况，主要表现为鼻出血，还会引发各个器官的上火现象。

　（二）使其增加烦躁情绪

　人参煲鸡汤具有调节神经中枢系统的功能，但由于怀孕后期的孕妇情绪较为混乱，因此是不适合饮用人参煲鸡汤的，否则人参煲鸡汤会促使其兴奋状态的保持，当孕妇进入了兴奋状态后，夜晚的睡眠质量得不到有效保证，自然会影响其情绪和状态，因此很容易使孕妇进入烦躁易怒的状态，最终不利于孕妇和胎儿的共同健康。

　（三）闭气

　当孕妇饮用人参煲鸡汤后，还会造成闭气现象的出现，主要表现为腹痛、腹胀。

　人参煲鸡汤的做法及禁忌

　做法：

　配方：人参、乌鸡、枸杞、红枣、料酒、盐

　（一）将人参用细毛刷刷洗干净，去除表面的泥土和杂质，切片备用。

　（二）将乌鸡洗净后，焯水捞出，切块备用。

　（三）将枸杞，红枣洗净后备用。

　（四）将人参，乌鸡，枸杞，红枣放入锅中，倒入料酒，开火蒸煮。

　（五）火开后转为小火慢炖，一个小时后即可饮用，加入少量盐。

　禁忌：

　（一）不可放入萝卜

　人参煲鸡汤是不可以放入萝卜的，否则会大大减损其功效。

　（二）不可与助消化食物同食

　人参煲鸡汤不可以与助消化的食物同食，包括山楂，大蒜等，会不利于人体的吸收。

　（三）食用五灵脂期间不可饮用

　当人食用五灵脂期间，是不可以饮用人参煲鸡汤的，否则会对人体有害。