人参，黄芪，五味子作为三种不同的中药材，能够在不同的方面对人体起到不同的增益效果，人参具有滋补气血，大补元气，延年益寿，美容养颜，调节血压等神奇功效，黄芪具有补气升阳，利水消肿，防癌抗癌的作用。五味子具有治疗神经系统疾病，缓解疲劳的功效，那么这三种药材可以同食吗？让我们来了解一下吧。

　人参、黄芪、五味子可以同食吗

　首先人参，黄芪，五味子这三种药材所起到的功效较为类似，都能够从不同的方面对人体起到众多的增益效果，可以有效改善人体出现的不良情况，进而使人体更加具有活力和工作效率。

　其次，人参和黄芪都能够起到补气补血的作用，能够有效改善人体气血不足的症状，人参和五味子能够同时起到缓解疲劳，增加工作效率，改善血液循环，止咳祛痰等作用，因此这三种中草药是可以一起使用的。

　此外，这三种中草药所起到的功效较为相似，将这三种中草药同时使用的话，可以有效的起到1+1>2的作用，使人体受到更强的滋补功效，因此完全可以同食。

　怎么同食人参、黄芪、五味子

　方法一：

　（一）将人参用细毛刷刷洗干净，人参表皮十分脆弱，极容易在处理的过程中受到损伤。用刀将人参切成薄厚相当的薄片，剩余部分用报纸包好，放入塑料袋中密封，放入冰箱保鲜层中储藏。

　（二）将适量黄芪和五味子洗净后，晾干备用。

　（三）将乌鸡去除内脏，洗净后，放入锅中进行焯水，过程中捞起浮起来的血沫。当出现肉色后捞出洗净，切成大小适中的块状。

　（四）将人参，黄芪，五味子和乌鸡一同放到锅中，放入适量的水进行炖煮。

　（五）火开后转为文火慢炖，一小时后即可饮用人参黄芪五味子乌鸡汤。

　方法二：

　（一）将人参用细毛刷刷洗干净，去除表面的污渍和泥土，用刀切成薄片备用。

　（二）将黄芪和五味子洗净后备用。

　（三）选用适量的排骨切成块状，放入锅中进行焯水，出现肉色后捞出洗净。

　（四）将醋倒入，放入排骨，人参，黄芪，五味子，开大火进行蒸煮。

　（五）火开后转小火进行慢炖，两小时后即可饮用，加入少量盐和料酒，增加口感。

　食用人参、黄芪、五味子时不可同食哪些食物和中草药

　（一）葡萄：人参不能和葡萄一起使用，否则会削减人参的功效。

　（二）萝卜：萝卜具有下气和消滞的作用，会削减人参的功效。

　（三）玄参：黄芪与玄参的功能相克，不可同食。

　（四）杏仁：黄芪不能和杏仁一起使用，否则会引起身体不适。

　（五）陈皮：陈皮具有下气的功效，会降低五味子的药效。

　（六）山楂：五味子中有机酸过多，不能和山楂一起同食，否则会引起胃部不适。

　（七）薄荷：五味子具有收敛止汗的作用，会与薄荷的解表，发汗等作用相反，因此不可同食。