人参当归乌鸡汤的功效及禁忌,怎么做人参当归乌鸡汤

【发布时间】:2020-11-27 18:27:49

【原创作者】:神农须

 随着社会发展速度的变快,人们的压力也开始慢慢增加,而因此导致了各种疾病的出现,这也让人们明白了顾好身体才能顾好其他的道理,因此开始将目光投向养生这一领域。而提起养生,有这样一种食材,可以有效对人体各个部位进行增益,它就是人参当归乌鸡汤,那么让我们来了解一下人参当归乌鸡汤的功效及禁忌吧。

 人参当归乌鸡汤的功效及禁忌

 功效:

 (一)美容养颜

 人参当归乌鸡汤中拥有丰富的人参物质,而这些营养物质进入机体后会有效减缓细胞的老去速度,增加细胞抗氧化的能力,促进人体和皮肤更加具有活力,起到增加皮肤光泽度,美容养颜的功效。

 (二)增强免疫力和抵抗力

 人参当归乌鸡汤中因含有丰富的脂肪,氨基酸,蛋白质等营养物质,因此进入人体后,可以有效增强人体的免疫力和抵抗力,促使人体具有更加强的抵御病毒的能力。

 (三)调节血压

 人参当归乌鸡汤还具有调节血压的作用,可以有效将血压调至正常状态,减缓因血压不稳定而导致的头晕目眩,胸闷气短等症状。

 禁忌:

 (一)处于经期女性不可饮用

 经期女性处于身体较为虚弱状态,因此不可饮用人参当归乌鸡汤,否则会加重身体的疼痛。

 (二)身强体壮人群不可饮用

 身强体壮者身体内营养物质充足,因此不需要饮用人参当归乌鸡汤。

 (三)身体极度虚弱人群不可饮用

 身体极度虚弱人群虚不受补,不可饮用,否则会加重病情。

 怎么做人参当归乌鸡汤

 原料:人参、当归、乌鸡、枸杞、红枣、糯米、盐

 (一)将人参用细毛刷刷洗净,去除表面的泥土和杂质后用刀切成薄厚适中的薄片,剩余部分用报纸包好,放入塑料袋中密封,放入冰箱保鲜层进行储藏。

 (二)将乌鸡去除内脏,在流水下进行冲洗,直到没有血色渗出为止,放入锅中进行焯水,过程中会不断浮起血沫,用勺子将其撇开,等到乌鸡出色肉色后关火捞出,洗净备用。

 (三)将当归、枸杞、红枣洗净后备用,将糯米泡在水中20分钟,泡好后捞出,糯米水不要倒掉。

 (四)将枸杞、红枣、糯米放入鸡的身体中,将人参、当归和装满料的乌鸡放入瓷器容器中,倒入糯米水,开大火进行蒸煮。

 (五)等到火开后转为小火开始慢炖,慢炖一个半小时左右即可,关火开盖放入少量盐,避免破坏汤汁的鲜美度,即可乘出饮用。

 人参当归乌鸡汤的适合饮用人群

 (一)气血虚弱人群

 人参当归乌鸡汤可以起到大补气血的作用,因此适合气血虚弱人群改善状况。

 (二)血脂过高人群

 人参当归乌鸡汤具有降低血脂的作用,因此适合这类人群饮用。

 (三)精神状态不好人群

 人参当归乌鸡汤具有调节精神状态的作用,因此可以有效缓解精神状态不好的症状

 (四)记忆力减退人群

 人参当归乌鸡汤也能够调节中枢神经系统,因此可以有效起到安神益智的作用,对于记忆力减退人群具有良好的治愈功效。

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