人参是一种珍贵的中药材，也是一种多年生长的草本植物，是人们滋补身体的首选药材。每天适量的服用人参，不仅可以补气益血，还能够滋阴补肾。生产人参的地区有很多，在中国主要在东北地区，其实在朝鲜韩国，日本也有种植人参。那么你知道人参有多少种吗?

人参一共有多少种类

我们先从产地上来划分，人们常见常用的人参，主要有高丽参，吉林参和花旗参。

1.高丽参

高丽参的生产地区主要在朝鲜半岛，在这生产出来的，高丽参水分高，品质好，而且滋补效果好。所以经常被人们用来泡茶，泡水，煲汤。而且还能够有效的，改善胃溃疡，以及贫血等症状。其实高丽参在多种工序以后，还可以分为红参，白参和太极参这三种。

2.吉林参

吉林参，顾名思义，生产地区就是在东北的吉林。其中最有名的就是长白山人参，但是因为早些年人们的过度开发，现在在市场上也很难见到真正的野生人参，更重要的是现在市场上吉林生产的人参在质量方面有很大差异，所以大家在购买人参的时候，一定要挑选品质好的。

3.花旗参又叫做西洋参

花旗参主要的生产地区还是在美国，而且大多数都是人工栽培，适量的服用花旗参，不仅可以提高睡眠质量，还可以缓解疲劳，特别适合体质虚热的人服用。

如何挑选人参

我们在挑选人参的时候可以根据，人参的外形和质量来挑选。人参主要有天参，地参，良参，切参，尾参五个等级。

天参:它的外形又细又长，但是根比较粗，质量特别好。

地参:它的质量仅次于天参，而且在主干上会有1到3个分支。

良参:形状是椭圆形的，但是支根很少，横切面是白色，也有镂空的。

切参:经常被人们用来食疗，效果特别好。

尾参:品质比较差，但是也有人用来泡药酒。

挑选人参的小窍门

外观:如果是没有加工过的人参，它的形状是人形，而且质地比较硬，它的枝叶和根都比较长，而且横切面是白色的，还有就是大家在挑选人参的时候，老的人参会更好。但是如果要是高丽参的话，最好是选择4到6年的，但如果要是比六年时间还长，质量就不好了。

香味:会有一股浓浓的药香味儿，这样的人参最好。

味道:取一片人参放在嘴里，慢慢的咀嚼你就会发现刚开始会有点苦，但是到后面就会有一点点甜。