提起人参，我们都知道它具有延年益寿的功效，然而身为保健食品和中草药的人参不仅仅只具有这么一种功效。它既可以作为药物起到复脉固脱，大补元气的作用，也可以作为一种保健食品起到增强皮肤光泽度，增强工作效率，促进情绪调整等众多保健功效。那么人参有哪些品种呢？让小编带你一起来了解一下吧。

　人参有哪些品种

　人参可以根据产地、生长环境、加工方式等进行区分，接下来让我们来了解一下以上三种分法都有哪些品种的人参吧。

　（一）产地

　1.国产人参：首先人参有国产人参，即中国产出的人参，主产地为东北三省，北京怀柔，山东文登等地，其中营养物质丰富，能够有效起到滋补功效。

　2.高丽参：主要生长于朝鲜和韩国，体内的营养物质丰富，主要起到调节血压，调节神经中枢系统，延年益寿，美容养颜等诸多功效。

　3.西洋参：主要生长于美国和加拿大，营养物质丰富，是一种夏季也可以使用，且不会导致人体出现上火症状的人参。

　4.东洋参：又名牛蒡，体内营养物质丰富，能够有效对人体实现滋补，能够作为一种蔬菜进行日常使用。

　（二）生长环境

　1.野山参：生长于原始森林中，体内的营养物质充足，如人参皂苷，人参多糖，微量元素，蛋白质等等，较为珍贵，大部分已失传。

　2.移山参：将生长于田间的人参栽植到林间，模拟野山参的生长环境。

　3.林下参：将参籽直接撒于林间，过十几年之后前往采挖，使其像野山参一样生长。

　4.园参：生长于田间，拥有大量营养物质。

　（三）加工方式

　1.新鲜人参：未经任何加工处理后，直接运往市场上进行销售的人参。

　2.生晒参：经过了脱水处理后的人参。

　3.糖参：经过了浸糖处理后的人参。

　4.红参：经过了蒸制处理后的人参。

　人参的众多品种中哪个适合一般人食用

　新鲜人参和生晒参中营养物质丰富，能够对一般人的身体实现相应的滋补效果。

　在众多品种中，新鲜人参和生晒参的功效较为齐全，能够以其众多的滋补功效对人体实现增益，有效给予身体以改善状况的作用。

　新鲜人参和生晒参的价格都较为普通，适合一般人购买使用。

　众多品种的人参都能够起到哪些功效

　（一）增强身体素质

　人参中营养物质丰富，具有增强身体素质，增强人体抵御病毒能力的作用。

　（二）抗疲劳抗衰老

　人参能够有效调节神经中枢系统，可以达到抗疲劳抗衰老的作用。

　（三）大补元气

　人参最主要的功效之一即为大补元气，可以有效滋补人体缺少的气血，进而对情况进行改善。

　（四）安神益智

　人参需要调节神经中枢系统的功能，可以有效地安神益智，提升人体的睡眠质量和处事能力。