随着社会的不断快速发展，人民的生活水平也不断的提高，但在此过程中一个问题出现了，即社会带给人们的压力逐渐增多，各种问题也随之而来，因此人们会选择将人参这一种药食双用的保健食品放入汤汁中进行煲煮，最终得到了人参炖汤。通过饮用人参炖汤的方式，人们的身体状况得以恢复，得以更加游刃有余地进入到日常的生活中，那么人参炖汤炖什么最好呢，让我们来了解一下吧。

　人参炖汤炖什么最好

　（一）羊肉

　首先人参炖汤可以炖煮羊肉，羊肉中含有丰富的营养物质，包括脂肪，蛋白质，氨基酸，微量元素等等，能够有效的给予人体缺少的各种营养物质，进而恢复人们的体力和精神状态，所以在人参炖汤当中加入羊肉可以增加其中人体能够吸收的营养物质。

　（二）排骨

　其次，排骨中含有丰富的骨胶蛋白，蛋白质，氨基酸，脂肪等等，能够有效的增加细胞的活力，减少机体出现的各种不良状态，进而使机体更加健康。将排骨放入人参炖汤中，可以有效起到增强身体免疫力的作用。

　（三）乌鸡

　乌鸡中含有丰富的营养物质，是一种药食双用的珍禽，能够有效的对人体实现各种滋补效果，放到人参炖汤中可以有效发挥其补血，延缓衰老，美容养颜，滋阴补肾的功效。

　喝人参炖汤能够有效增强身体的免疫力吗

　人参炖汤中含有丰富的营养物质，喝人参炖汤能够有效对人体各部位机能进行增益。

　人参炖汤主要是将人参和其他佐料放置到锅中，倒入一定量的白开水或矿泉水进行炖煮，人参炖汤中的人参含量丰富，其中的人参皂苷，人参多糖，微量元素，蛋白质，氨基酸等营养物质能够有效的促进机体各方面功能的提升，进而达到增强身体免疫力，抵抗力的作用，可以有效增加机体抵御病毒的能力，促进机体更加健康。

　此外，人参具有调节新陈代谢，促进血液循环的功能，可以有效减少体内的各种垃圾和毒素，促进血液运行的更加流畅，所以人参炖汤自然能够起到增强机体免疫力的作用。

　饮用人参炖汤的禁忌人群有哪些

　血液粘稠度过高人群、失眠多梦人群、身体极度虚弱人群、身体强壮人群等饮用过后反而会出现加重病情，引发上火、中毒症状等情况。

　（一）血液粘稠度过高人群

　首先，人参炖汤具有调节血液循环的功能，可以有效增加血液的黏稠度，因此此类人群不适合饮用。

　（二）失眠多梦人群

　其次，人参炖汤具有调节神经中枢系统的功能，可以将神经中枢系统调至兴奋状态，因此反而会加重此类人群的病情，所以不适合使用。

　（三）身体极度虚弱人群

　中医讲究虚不受补，身体极度虚弱人群是没有办法通过饮用人参炖汤来使身体受到滋补的。

　（四）身体强壮人群

　身体强壮人群体内的营养物质已经达到饱和，不必要再使用饮用人参炖汤来改善。