人参被称为中草药之王，在中草药中具有的顶级地位。它能够大补元气，调节血压，调节神经中枢系统，安神益智，美容养颜，延年益寿，健胃消食，因此很多喜爱养生的人会购买人参来进行收藏或是食用。其中包含会有将人参收藏十年或几十年的人群。那么接下来让我们来一起了解一下放了30年的人参是否好吗这一话题。

　放了三十年的人参好吗

　要根据情况来判断。

　首先，如何收藏的是野山参，那么此类人参放了30年就是极好的。野山参生长在最适宜人参生长的原始森林中，不仅能够拥有最佳土壤和水分等生长环境，还能够因其拥有高大原始森林遮挡而来的散碎阳光作为其生长的条件。此外，野山参生长在野外，长年累月的吸收天地之间的灵气和土壤中的营养物质，能够以最好的姿态呈现在人们的眼中。同时它没有受到任何农药的污染，因此十分珍贵，所以野山参放了30年后，依然十分珍贵。

　而一般市面上所售卖的生晒参，虽然它能够大大延长了鲜人参的保质期，但也仅限于3~5年，5年后生晒参就开始腐烂，因此如果过了30年后，此类人参已经没有了众多的营养物质和药用价值，因此是不好的。

　人参的保质期是多久

　要根据具体人参的品种来判断。

　正如如上所说，如果是野山参，那么它可以进行长期的保存，如果是生晒参，它的保质期为3~5年，而将生晒参又进行了熟制处理后的红参可以拥有10~15年的保质期。

　如果是未经处理，直接挖掘出就进行售卖的鲜人参，则只有一个月的保质期。因此若是购买了鲜人参的话，还是尽快食用，尽量避免营养的大部分流失。

　怎么良好地保存人参

　（一）放置到阴凉的环境下

　如果是干人参的情况，可以将干人参密封包好，然后直接放置到阴凉的环境下，这样既可以保证能够很好的保护人参。

　（二）密封处理

　不管是哪种人参，都需要对其进行密封处理，只有通过密封处理才能够尽量多的减少人参与空气的接触，减少人参遭受虫害的侵扰，更加好的保存人参。

　（三）放到冰箱中

　如果买回的是鲜人参，可以将鲜人参用报纸包好，再放入塑料袋中进行密封，放入冰箱的保鲜层中，可以有效的延长其保质期和寿命。

　（四）放到缸中

　可以将人参用报纸包好，放入塑料袋中密封处理，在缸中放入生石灰等干燥剂，然后将包好的人参放入缸里，有效的避免人参与空气进行接触，减少虫害。

　（五）晒干脱水处理

　鲜人参极易容易发生受潮腐烂生虫的现象，因此可以将买回的鲜人参放在阳光下进行晾干脱水处理，此类手法较为简单，处理完的人参也能够拥有较长的寿命。