秋季来临，冬天还会远吗，在这个季节中最适合的是养身，俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋之后的天气会逐渐下降，如果在受风着凉，极其容易引发其他症状。体质较弱的人群一定要注意保养，适当的时候可以来点人参酒。

　秋季养生︱当白酒遇到人参之后

　“人参泡服”顾名思义，就是将人参泡成“人参酒”后慢慢服用，这种方法服用人参，正是符合人参服用时“少量多次”原则，有着温通血脉、大补元气、延年益寿的功效。

　泡制人参酒以高度纯粮白酒效果最佳，在人参的处理上，既可以用整颗人参泡制，也可以将人参切片儿、切丝儿加入酒中。在配方构成上，既可以单独使用人参泡制，也可以佐以其他药物一起泡制。

　泡人参用什么酒好？

　酒本身就是一个很好的溶剂，但是，如果泡人参用的低度纯粮食酒，则不易析出人参中的有效成分，进而影响到人参的药效，而且，泡酒的度数过低，也不利于杀灭残留的细菌，对自个儿饮酒是有一定影响的。

　当然，如果泡人参用的纯粮食酒度数过高，也就是超过65度的时候，反而会导致药材中的少量水分会被吸收，从而导致药材质地坚硬，这是不利于人参中的有效成分析出的，所以，泡人参用什么酒好？泡人参用高度（50度~60度）纯粮食酒比较好。

　例如，以高粱酒作为主要原料的纯粮食酒，就有“五谷之长”的美誉，其性温，味甘、涩，具有和胃健脾、凉血解毒和止泄的功效，是比较符合人参的药性的，所以，泡人参用什么酒好？泡人参用高度纯粮食酒好。