无论古代还是现代，大家都可以发现人参这种药材非常珍贵，很多人用人参泡水喝，人参泡水可以加辅料吗，这一点一定有人有疑问吧，今天小编来为大家介绍一下，人参泡水的时候加一些蜂蜜这么样?感兴趣的朋友们一定要看看。

　人参泡蜂蜜有什么功效?人参蜂蜜水功效和作用有哪些

　1.增强身体素质

　人参对于身体的滋补作用很强，搭配蜂蜜效果更佳。人参皂苷和人参多糖是人参中的活性成分，能够在一定程度上提高免疫功能，而人参苷可以提高机体的应激能力和适应性。蜂蜜中则含有丰富的葡萄糖、氨基酸、活性酶以及矿物质等多种营养成分，可以不断地滋养身体，增强身体抵抗力。

　2.改善心脏功能

　此外，人参和蜂蜜都能够改善心脏功能，人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量和冠脉血流量，可以抵抗心肌缺血和心律失常。蜂蜜则可以营养心肌和改善心肌的代谢功能，扩张冠状动脉，对于心绞痛有好处，并能使血液的成分正常化，血红蛋白含量增加，心血管张力加强，从而二者混合用有保护心脏健康的效果。

　人参泡蜂蜜的制作方法?

　准备鲜人参2~3根，蜂蜜适量，还有一个可密封的玻璃容器，玻璃容器要洗刷干净后晒干方可使用。先将水白蜜倒入准备好的空玻璃瓶中，然后将2~3根鲜人参洗净晾干，接着用刀切片，将切好后的鲜人参片放入容器中，为了让人参和蜂蜜更好地融合，可以使用器具适当搅拌，最后密封保存即可。

　通常静置1~2天就可以食用了，平时大家可以取出5克左右的人参片，舀2勺蜂蜜冲水饮用，切记不可用开水，开水会破坏蜂蜜中的活性成分，用40度左右的温水冲泡效果最佳。不过泡的时间长了，很多人不知道蜂蜜泡人参还能否食用，蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，能够抑制多种细菌的生长繁殖，且成熟蜜含水量小于20%，所以蜂蜜泡人参只要保存得当不容易变质。

　因此，蜂蜜泡人参即使保存两年，只要没有变质发霉都是可以食用的。如果想要蜂蜜泡人参保质时间更长，大家一定要注意密封保存，同时来回取食的过程中，保持器具的干燥洁净，不将多余的水分带入蜂蜜泡人参中，将其放置在干燥、通风、阴凉、无直射阳光的地方保存。