野山参的要用价值很高，而且价格昂贵，它是在原始环境自己生长出来的，不经人工干预，生长的年限非常长，成活率还低，物以稀为贵，野山参倍受人们青睐，乘风破浪的野山参到底怎么样，我们一起来看看吧。

　乘风破浪的野山参，参农心中的出道C位明星!

　在吉林省抚松县，野山参资源丰富，本世纪50年代，每年能收购野山参300公斤左右。但是，近30年来，由于自然环境的变化，土地资源的开发利用，山林的砍伐破坏，野山参已经渐为稀少，现在每年只能收购约为30公斤。这也是其中的一部分原因。

　目前，由于对自然环境的破坏，以及大量采挖野山参。造成了野山参的数量越来越少，让人工种植人参的需求越来越大。人工种植的人参是对野山参最完美的补充，虽然是人工种植的，但是它的生长环境与野山参极为相似，人工干预的目的就是为了提高成活率。同时它的药性更加的温和，价格也更加亲民，因而人工种植的人参是目前最适合我们日常滋养的产品。

　大家食用滋补的人参，基本上都是人工种植人参。在价格方面人工种植人参有着很大的优势，同时其温和的药性也更加适合我们的日常滋补。

　野山参怎样识别?

　从国标的定义看，野山参指的是人工栽培在森林里的参，但是这个名称在实际的运用中，默认也包含了野生人参。

　先来看野生人参，野生人参的种子是靠自然传播，生长于森林中，全程无人为的干扰，生长方式和生长环境都是最自然，最有野性的，所以自然野性的环境造就了野生人参独特的外观形状。

　(1)芦：多数野生人参芦碗紧密，潜伏芽密集。

　(2)艼：达到一定年龄的，艼上会有横纹。

　(3)体：多菱体，分腿明显，分腿角度比较大，特性健壮结实。

　(4)腿：腿健壮，比较粗，比较短，收缩尖锐有力。

　(5)皮：鲜野生人参挥发油比较多，皮色油润，表皮比较干净，随着年龄增加，皮色越来越老成。

　(6)纹：多数野生人参膀头上有明显的横纹，横纹清晰可见，或深兜纹，或铁线纹。

　(7)须：须条立体柔韧，须条部分清须或者完全清须。

　(8)点：鲜野生人参有比较明显的珍珠点，制干后珍珠点缩小。