人参和黄芪作为中草药中常见的两种药物，能够对人体起到众多补益作用。而现如今这两味药物，不仅能够在药用方面，也能够在保健方面发挥他们更大的作用，人们将其放到汤中，能够有效实现强身健体，延年益寿，增强机体免疫力等效果。那么接下来让小编带你一起看看如何制作人参黄芪汤吧。

　怎么做人参黄芪汤

　配方：人参、黄芪、枸杞、鸡肉、食盐

　首先将人参洗净，用细毛刷刷去表面的泥土和灰尘，保证人参的清洁，用刀切成薄片。

　其次，将黄芪枸杞等放到水中浸泡，除去其表面的细菌和杂质，20分钟后捞出，在流水下洗净。

　然后，将鸡肉在流水下洗净，浸泡盆中，直到看不到血色渗出即可捞出切成大小适中的块状备用。

　接下来将锅中倒水，将人参，黄芪，枸杞，鸡肉，放入锅中。开大火进行蒸煮，等到水开后改成小火慢慢蒸煮一个小时左右，过程中不断撇去血沫。

　一小时后开锅，少量加盐保持汤汁的鲜美，就可以食用了。

　人参和黄芪的功效一样吗

　不同。人参具有强身健体，美容养颜，调节血压的功能。黄芪具有补气利阳，消肿，抗肿瘤等功效。人参能够单独使用，而黄芪大部分情况是和其他药物一同使用，起到治疗效果。

　（一）人参

　1.强身健体：人参内具有丰富的人参皂苷等营养物质，能够有效的增强人体的免疫力和抵抗力，达到强身健体的功效。

　2.美容养颜：人参中丰富的人参皂苷等营养物质能够有效的增强细胞活力，延缓其衰老速度，达到美容养颜的功效。

　3.调节血压：人参具有双向调节血压的功能，十分适合血压不正常的人使用来改善情况。

　（二）黄芪

　1.补气利阳：黄芪具有补气利阳的功效，能够有效对体弱的病人起到保健作用。

　2.消肿：对于第二天睡起觉来出现浮肿的情况，黄芪可以有效的进行改善。

　3.抗肿瘤：黄芪具有提高机体免疫力和抗病能力的作用，因此能够有效的实现抗肿瘤。

　人参黄芪汤的适宜人群

　（一）身体较为虚弱人群

　身体较为虚弱人群主要是因为气血不足而造成的，人参和黄芪能够有效的起到补气补血的功能，因此可以有效改善身体虚弱人群的症状。

　（二）中老年人群

　中老年人群身体普遍抵抗力较弱，而人参中拥有丰富的人参皂苷，人参多糖，蛋白质等营养物质，黄芪也拥有极强的滋补功效，因此此类人群饮用人参黄芪汤，能够得到免疫力的适当增强。

　（三）血压不正常人群

　人参黄芪汤中的人参能够起到双向调节血压的作用，因此对于血压不正常的人群具有良好的治愈功效。

　（四）精神状态不好人群

　人参黄芪汤中的人参能够起到调节神经中枢系统的功能，对于精神状态不好的人群，能够有效改善其精神状态，帮助其以更好的状态工作学习。