麦冬和人参都在古籍中被记载为上品药物，拥有补益气血、化痰止咳、生津润肺等众多神奇功效。而枸杞在生活中较为常见，能够补益肝脏，促进血液循环。将这三者泡酒，会有哪些营养价值及功效呢？让小编带你一起了解一下吧。

　麦冬人参枸杞泡酒的营养价值及功效

　（一）生津润肺

　麦冬和人参都具有滋阴润肺、生津养肺、止咳化痰等功效。因此人参麦冬枸杞泡酒能够有效生津润肺，养胃清心。

　（二）抗氧化衰老

　人参、麦冬、枸杞中都包含丰富维生素，因此麦冬人参枸杞泡酒具有抗衰老、抗氧化的作用，能够有效减缓细胞生长速度，延长机体寿命。

　（三）增益肾脏、心脏功能

　枸杞能够补益肾脏，促进血液循环，对心脑血管疾病具有很好的预防和治愈作用。人参也能够起到促进肝脏心脏功能的功效。饮用麦冬人参枸杞泡酒能够有效的增强机体的功效。

　麦冬人参枸杞酒怎么泡

　原料：人参、麦冬、枸杞、高度数白酒

　（一）准备人参、麦冬、枸杞备用。酒选用适量高度数白酒，争取最大程度上杀死中草药上沾附的病菌、有害微生物、寄生虫和虫卵，让人最终能够饮用到最安全的麦冬人参枸杞酒。

　（二）将人参、麦冬、枸杞刷洗干净。在处理人参的时候，尤其要小心，注意要用细毛刷轻轻刷去表面杂质和泥土，避免伤到表皮，造成营养物质的流失。

　（三）一定不可以选择塑料容器，否则高度数的白酒会将其腐蚀，有害成分会渗透入酒中，则应该选择玻璃或陶瓷容器。此外，药酒容器还应放置在阴凉的环境下，避免阳光直射或较高温度。

　（四）用消毒后的棉线挂住人参，将人参挂在筷子上，整体悬空在容器中。

　（五）将麦冬、枸杞放入容器中，将白酒倒入。白酒务必覆盖住所有的药材和食物。

　（六）将容器加盖密封，防止药效和酒味的流失。在干燥阴暗的环境下放置2-3个月，即可开盖饮用，可有效对人体起到众多增益效果。

　麦冬人参枸杞酒的副作用

　（一）上火

　枸杞性热，吃多了极易容易引起上火的状况，人参滋补功效强大，因此不当饮用麦冬人参枸杞酒会导致身体出现上火的症状。

　（二）过敏现象

　部分人群服食麦冬、人参会出现过敏反应，如恶心呕吐、心烦意燥、瘙痒难耐等症状。因此在饮用麦冬人参枸杞酒之前，要先测试本身是否对麦冬或人参产生过敏现象，如果产生，立刻停用。

　（三）中毒

　食用人参不当可能会引起中毒的症状，具体为全身发热、头疼眩晕、食欲不振等，严重情况下会出现胃出血、脑出血的情况，将危及生命。因此饮用脉动人参枸杞酒时，千万要注意用量，否则会对人体健康及生命安全造成极大的负面影响。