人参含有哪些主要成分，人参多种成分的神奇功效-东北人参网

　人参含有哪些主要成分?人参不仅仅是良好的中药材，还是常见的养身食材，不管是营养价值还是药用价值都非常高，那么你对于人参这种良好的中药材了解多少呢，你知道在人参当中含有哪些主要成分吗?对于大家所提出的这个疑问，下面让小编解答。

　人参中还有很多对人体有益的成分，主要包括人参皂甙，人参皂甙是人参生理活性的物质基础，再分离单元的时候，因为烯酸的作用，会分为人参二醇皂苷和人参三醇皂苷。

　有机酸的成分主要包括柠檬酸，异柠檬酸，亚油酸，乙酮酸，琥珀酸，水杨酸，香草酸。含有的维生素类主要包括维生素b维生素b二，维生素c酸，生物素。人参茎叶的皂甙成分和主根是一致的，人参花，人参叶，人参果当中的皂甙含量要比主根更高很多，值得进一步利用。

　人参皂苷的神奇功效：

　人参皂甙是人参当中得主要成分，同时也是人参最为熟知的营养成分，它是评价人参的主要指标，人参皂甙本身就是一种抗病素养非常广泛的免疫调节剂，具有很高的生物活性。人参中含有的各种人参皂甙成分，对人体组织会进行全面的调节。

　人参当中的氨基酸和多肽成分：

　人参中含有的有机物以及蛋白质大约占12~%15%，其中蛋白质是由多种氨基酸所组成，然而这种成分对人体健康会有直接的作用，在相关的研究当中已经证明人参中含有17种以上的氨基酸。在这些氨基酸当中，有一些不是人体所需的，就比如说蛋氨酸，赖氨酸，亮氨酸，组氨酸。

　人参当中的多糖类成分：

　人参当中的多糖类成分含量已经达到了4~%6%，有去糖多糖，杂多糖类。该有效成分能够增强人体免疫力和抵抗力，在药理实验当中已经证明人参多糖对小鼠肿瘤会有一定的抑制作用。

　维生素：

　维生素是人体所需的有机化合物，同时也是人类维持正常生理功能，必须要从食物当中所获得的一种有机物质。人参中还有很多对人体有益的多种维生素类成分，主要包括维生素b，维生素c，泛酸以及叶酸。

　微量元素：

　人参中含有20多种对人体有益的微量元素，其中储元素在一定程度上能够促进细胞新生，从而增加细胞分裂的次数。

　糖类成分：

　该成分是人参当中非常重要的一个活性成分，同时也是生命的物质基础之一，可以控制细胞的分裂和分化，而且还能调节细胞的生长，对多种疾病会有一定的治疗作用，就比如说心血管和肝炎。

　人参皂苷：

　人参皂苷可以调节植物生长，还能防御病虫害，对人体也会有很多的功效与作用，就比如说调节代谢，改善保健功能，促进身体发育。