乌鸡人参汤作用与功效-东北人参网

　乌鸡人参汤作用与功效，人参乌鸡汤在日常生活当中是常见的汤品，身体虚弱或者大病初愈的人经常会服用这款汤品来补身体，滋补营养的功效也非常好。那么你知道服用人参乌鸡汤的功效还有哪些吗?具体的作用是什么?接下来我们一起来了解一下。

　功效主要体现在以下几个方面：

　在服用人参鸡汤的时候可以补充元气，非常适合久病体虚或者产后的产妇服用，当然常年体弱多病的人也可以服用，会有较好的治疗效果。

　人参乌鸡汤可以减肥养胃，养心安神，对脾胃虚弱所导致的失眠多梦，心悸心慌，身体乏力等等的病症，会有明显的缓解作用。

　人参乌鸡汤可以养血安神，对于很多的女性朋友来说，如果出现面色淡白或者皮肤萎黄的情况，就可以服用这款汤品来缓解。男性患者阳痿早泄等等的症状，也可以服用人参。

　胃酸过多的人：

　人参乌鸡汤会刺激胃酸的分泌，所以胃酸过多或者有胃病的人不宜服用。

　胆道疾病者：

　人参鸡汤当中脂肪的消化需要胆汁的参与，那么胆道疾病患者在服用完人参鸡汤之后，会刺激胆囊收缩，很容易引发胆囊炎。

　肾功能不全的人：

　急性肾炎或者肾功能不全的患者对蛋白质分解产物不能及时的处理，服用完人参鸡汤之后，很有可能会引发高氮质血症从而加重病情。

　高血脂的患者：

　高血脂患者在服用完人参鸡汤后或者胆固醇升高，胆固醇易升高，血管内膜沉积就容易引起冠状动脉硬化等疾病。

　高血压患者：

　高血压患者在服用完人参鸡汤后，会使血压升高难以下降。

　糖尿病患者：

　糖尿病患者不宜服用人参鸡汤，有可能会使血糖升高。

　做法一：

　材料：乌骨鸡一千克，鸡蛋200克，人参10克，天门冬10克。米酒10克，食盐5克，小葱5克，生姜5克。

　制作方法：把乌鸡清洗干净去毛和内脏，放在炖锅当中。

　将人参切成薄片和天门冬一起放在鸡腹中，倒入适量的水，用文火炖两个小时。

　把煮开的鸡蛋去壳，放在鸡肉的周围。

　最后放入米酒，食盐，生姜片蒸一下之后就可以吃了。

　做法二：

　材料：鸡肉1千克，人参15克，天门冬20克，鸡蛋200克。纯粮10克。

　制作方法：

　鸡肉清洗干净，把鸡头和鸡脚放入鸡腹内，然后放入碗内。

　把人参天门冬放在鸡腹中，放入砂锅中，加入适量的清水。

　用文火慢炖两个小时，放入适量的酒来调味，放入去壳的鸡蛋，等30分钟之后就可以吃了。

　以上给大家详细介绍人参乌鸡汤的作用与功效，虽然说这款汤品对人体有很多功效，但并不适合每一个人服用，胃酸过多者以及肾功能不全者不宜服用，这一类人群在吃完人参之后会对身体不利。