众所周知，人参作为百草之王具有众多神奇功效，能够对人体实现众多滋补效果。大家可能对于人参的功效比较了解，然而对人参的品种可能就有所模糊。人参根据加工方式分为生晒参和红参，生晒参经过了相应的脱水处理，红参经过相应的蒸制处理，那么在使用人参补肾时，是选生晒参还是红参呢？让小编带你一起来了解一下吧。

　食用人参补肾选生晒参还是红参

　生晒参可以有效增加人体内的营养物质，起到升阳固脱的作用，因此选它即可。

　首先，生晒参是市面上最常见的人参，经过了在阳光下晒干或烘干等脱水处理，其中的水分较少，能够保存较长时间，拥有3~5年的保质期，因此完全可以用来补肾壮阳。

　其次，人参具有滋补肾脏功能的作用，可以有效增加肾脏部分的排毒能力，因此完全具备补肾壮阳的功效。

　此外，人参中具有人参皂苷，人参多糖，微量元素，蛋白质，氨基酸等营养物质，此类营养物质可有效增强人体的免疫力和抵抗力，因此从这一角度上也可以起到补肾壮阳的作用。

　选人参的话红参是否比生晒参要好

　从保质期上、补虚功效上等的确如此，但要根据具体情况进行判断。

　（一）从保质期上

　首先，从保质期上来看，红参的保质期的确比生晒参要长。人们运用脱水处理的手段收获了生晒参这一品种，它拥有了3-5年的寿命，但对于人参这种滋补功效极强的中草药来说，短期是食用不完的，如果保质期时间不长很容易使其发生腐烂、生虫、变质、受潮等。

　因此，人们将生晒参放置到锅上进行蒸煮，最终得到了人参的熟制品，既红参。红参能够从更大程度上延长人参的保质期，可达10-15年，因此从保质期时长上来看，红参更加好。

　（二）从补虚功效上

　红参正是为了延长生晒参的保质期而得来，而在长久的应用中，人们发生了红参具备的独特之处，能够在补虚层面上比生晒参强得多，因此若从补虚这一功效上来看，红参更好。

　红参适合哪些人群使用

　（一）女性

　红参具有极强的补虚功效，而女性极容易出现体虚的情况，因此红参适合女性使用，可以有效改善女性因体虚而出现的头晕目眩，恶心呕吐，食欲不振，面色蜡黄，烦闷易怒等症状，还可以有效预防因体虚而导致的免疫力变差，容易衰老，怀孕率下降，抵抗力差等危害。

　（二）中老年人群

　红参具有极强的补气功能，能够有效地滋补中老年人群的身体，起到增强免疫力，抵抗力和抵御病毒能力的作用，达到延年益寿的效果。

　（三）气血虚弱人群

　人参具有比较强的补气补血作用，因此适合气血虚弱人群食用，可以有效缓解因气血虚弱而导致的各种问题和出现的各种症状。