太子参的主要功效有哪些?太子参的煲汤大全及做法介绍

【发布时间】:2020-08-28 10:08:17

【原创作者】:神农须

太子参是人参中的一种,但并不是指只有孩子才能吃,它的药性确实比较温和,但是食用的时候要注意,不要小看它,下面我们就一起来了解一下太子参有哪些神奇的功效吧,大家一定要认真的看一下了。

 太子参的主要功效有哪些?

 一、用于脾胃虚弱出现的倦怠,乏力,没精神,不想吃饭,便溏等病证,经常搭配白术、茯苓、山药一起。比如健胃消食片、益气健脾口服液、儿保颗粒、宝儿康散等。

 二、用于肺燥出现的咳嗽、喘咳、咽干等病证,经常搭配沙参、麦冬一起使用。比如哮喘宁片、消炎止咳片、金果饮咽片等。

 三、用于气阴两虚出现的心悸,虚烦,汗出,口干咽燥等病证,一般消渴容易出现气阴两虚,经常搭配玉竹、知母、沙参、黄芪等一起。比如降糖甲片、通脉降糖胶囊、玉液消渴冲剂、降糖通脉片等。

 太子参的煲汤大全及做法介绍

 1、太子参炖瘦肉

 【材料】 猪瘦肉250克,太子参60克,无花果120克。

 【烹制】太子参洗净,无花果洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片。把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味供用。

 【功效】益气养血,健胃理肠。脾胃虚弱,症见食难消化,或消化不良,时有泄泻。亦可用于痔疮及慢性肠炎属脾胃虚弱者。

 2、太子参玉竹炖猪瘦肉

 【材料】太子参30克、玉竹20克、猪瘦肉300克、生姜3片。

 【烹制】药材稍浸泡,漂洗净;猪瘦肉洗净、切块。如用白糖参代之则不加入生姜片一起下炖盅,加入冷开水1000毫升(约4碗量),加盖沸水炖约2个半小时便可,进饮时方下盐,此量可供3—4人用。

 【功效】养阴润燥、生津止渴,常用于热病口燥咽干、干咳少疾、心悸心烦和糖尿病等。

 3、 太子参麦冬炖瘦肉

 【材料】太子参20克、麦冬20克、蜜枣1粒、瘦肉适量、姜2片。

 【烹制】 将材料洗净后放入炖盅隔水炖2小时,加适量盐调味即可。

 【功效】此款汤有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦、益气健脾之功效。如孩子经常感冒和扁喉腺发炎,免疫力低下,食欲不振、睡眠烦躁不安时,可等病愈时,饮用此汤,增强孩子免疫力。

 4、参麦雪梨瘦肉汤

 【材料】瘦猪肉500克,太子参30克,雪梨4个,麦冬15克,南杏仁30克、姜2片。

 【烹制】太子参、麦冬(去心)洗净,雪梨洗净,连皮切4块,去核;南杏仁用开水烫,去衣;瘦猪肉洗净,切块。把全部材料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1 ̄2小时,调味供用。

 【功效】瘦猪肉功能滋阴润燥。汤中太子参配麦冬能调补气阴,雪梨配南杏仁可润肺止咳。此汤有清燥润肺之效,并能益肺气、养肺阴,可作肺结核食疗之用,亦可作为家庭平常饮用之滋养性汤品。注意肺寒咳喘、痰湿内盛者不宜用本汤。

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