目前在市场上人参酒很受欢迎,一些养身人群都喜欢买人参酒和,大家有没有注意到,人参酒有些不是那么透明清澈,而是有淡淡的黄色成分,今天小编就来为大家介绍一下吧,大家觉得是不是这些原因呢?
人参酒泡完之后为什么是淡黄色的你知道原因吗?
市面上的品牌人参酒有很多,自己买来人参之后泡制成人参酒的也很多,但是你有没有发现,很多人参酒泡出来之后都是微微泛着淡黄色的,这你知道是为什么吗?因为人参是具有土腥味道的,你所看到的淡黄色的人参酒都并非是简单的人参+白酒泡制出来的,都添加了其他的调和口感味道的配料。
那为了去掉恼人的土腥味,直接加入冰糖来调节口味不行吗?答案是肯定的。人参酒泡酒的时候的确可以直接加冰糖,但直接加入冰糖的话很难掌握好尺度,会造成单糖摄入,营养单一,虽然成本降下来了,但营养成分也跟着降下来了。人参酒酒体微黄属于正常的状态,稍微有些许沉淀物通常也不会影响饮用,具体饮用说明还应以瓶身介绍说明为准。
人参泡酒的做法
我们取人参30克,白酒1.2升。
做法:
做法很简单,分为下面四个步骤
第一.找一块纱布,将其缝成与人参差不多的袋子,放入人参,再将口缝合起来;
第二.将缝好的人参浸泡在白酒中,放几天;
第三.几天过后,将人参连同白酒一起倒入砂锅内,小火慢煮。直到酒浓缩到500~700ml(一大碗),将砂锅端下来,将酒倒入瓶内;
第四.将酒瓶密封好,冷却后好好存放。
功效:
这款要就,能够大补元气,对于久病的人有好处,还能治疗面色发黄,动不动口干,神经衰弱,不易入睡的人。还能治疗健忘,阳痿等患者。
服法:
每天早晚各1次,每次10~30毫升。当然,服用时不要吃萝卜,也别喝茶。