香菇和人参能一起炖肉吗-东北人参网

　香菇和人参能一起炖肉吗?香菇的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，然而人参也不差，也含有很多对人体有益的营养物质，就比如说人参皂苷，多种氨基酸，维生素。此时有一些人想要用这两种食材一起来顿肉，但是不知道可不可以。接下来就让小编来为大家解答。

　可以在一起炖，但是不建议大家这样做。

　材料：准备鸡肉500克，香菇20克，人参一根，食盐适量，大枣5颗，生姜片两克。

　制作方法：

　1.把鸡肉清洗干净，剁成小块和香菇清洗干净。

　2.锅中加入适量的水，用大火烧开，然后倒入料酒，去除腥味。

　3.把鸡捞出来，控干水分备用。

　4.在砂锅中加入适量的清水，用大火烧开，然后将以上所有的食材倒入。

　5.用文火慢炖一个小时，加入适量的食盐，炖15分钟后就可以服用。

　人参不能和萝卜一起吃：

　虽然说服用人参对人体有很多好处，但是大家在服用人参的时候一定要注意搭配禁忌。人参不能和萝卜一起吃，因为萝卜是破气的，然而人参是补气的药物，如果将这两种蔬菜一起吃的话，就会将相互的功效抵消，人参的功效就没有办法发挥出来，不利于身体健康，所以不建议大家将这两种食物同服。

　人参不能和黎芦一起吃：

　人参是补充元气的中药材，在急救当中大量服用人参，可以拯救生命垂危的病人，还能够有效调节血压，然而黎芦是涌吐的药物，具有降低血压的作用，如果将这两种食物一起吃的话，人参压的作用就没有办法体现出来，也不能发挥人参的功效，反而会加强藜芦的毒副作用。

　含着吃：

　把人参切成薄片，在截屏之前需要放在锅中蒸软，然后再切片，每次取2~3片放在口中慢慢咀嚼，具有提神醒闹去病延年的作用，这应该是最简单的一个服用方法，有很多上班族会选择这样服用。

　煮着吃：

　把一颗人参放在砂锅中，等到水的颜色变红，味道变苦时，需要加入蜂蜜搅拌均匀，晾冷之后就可以服用。建议大家在每天早上喝一杯，不仅可以补肾壮阳，还能预防疾病。

　蒸着吃：

　将6~9克人参放在碗中，加入适量的清水和冰糖，盖上盖子放在锅中隔水蒸半个小时，之后就可以服用。

　炖着吃：

　人参切成薄片，把2~3片人参放在杯子中，倒入适量的沸水冲泡，密封碗口，放在锅中隔水蒸，用大火烧开，然后用小火煮20~30分钟，之后就可以服用。关于具体的用量，主要根据个人的体质来决定，或者是遵医嘱。对于虚脱之症可以使用15~30克人参用水煎服，先喝汁，然后吃人参。