人参切片方法，人参切片有哪些吃法-东北人参网

　虽然说现在市面上出现了很多的滋补品，但是有很多的中老年人还是会选择人参，人参是滋补身体的佳品，在服用完之后有很强的滋补功效，在市场上所售卖的人参大多数都是干燥后的人参，在食用的时候想要切片但是又很硬，那么你知道人参该如何切片呢?接下来就让小编来给大家介绍一下人参切片方法。

　先用水湿润之后再切片：

　在切片之前去一部干净的纱布，然后蘸取50~60度的温水，把纱布包裹在里面，让人参变软一些，过段时间之后用手捏一下，如果软了就可以直接切片，于是如果吃不完，可以把剩下的人参放在阳光下晒干，然后再进行保存。

　低温烘烤后切片：

　将人参进行低温烘烤后切成片状，因为人参当中会存在一些油性，低温烘烤之后就可以让人参变软，之后切片就非常容易了。

　冷藏后切片：

　把干人参用纱布包起来，在这之前需要把纱布在冷水中蘸一下，然后将人参包裹在里面，放在冰箱的冷藏室里，过一晚上第2天取出来就会发现人参变得非常软，这个时候把人参切片就非常简单。

　直接服用：

　人参切片口服主要分为两种吃法，分别是含服和嚼服，前者就是将人参切片放在嘴里含住，后者就是把人参切片嚼服，直接把人参片咀嚼吃掉。

　切片泡水喝：

　其实这样的方法是最常见的。在切片泡水喝之前需要大家烧一些开水，然后将适量的人参片放在杯里，倒入适量的沸水，在冲泡5~10分钟之后就可以饮用。这是非常温和的服用方法，产生的药效是细水长流的，应该少量坚持服用，让人参切片的功效全部都发挥出来。

　具有和人参同等的功效：

　人参片泡水喝具有人参相同的功效，泡完之后需要吃掉人参片，这样不浪费。人参具有补充元气的功效，在古代，人在将死和阳气暴脱之前，才会采用人参熬汤服用回阳救逆，人参是温补的中药材，有很多的年轻人火气比较旺，不建议大家服用人参，如果说想要滋补身体，建议大家服用西洋参。

　具有安神益智的作用：

　在众多的重要材料中，人参是补气的良药，最简单的服用方法就是含片使用，将人参切成薄片口含，这样的方法是吸收最好的。接下来就是用人参泡水喝，但是在感冒发烧的时候不建议服用人参，在这里还需要提醒大家一点，萝卜不能和人参同服，会影响人参的要求发挥。

　人参非常适合气血虚的人服用，因为人参具有补充元气，健体益肺养心安神的功效，对于增强体质也会有一定的帮助，但如果身体有热症或者实证，不建议服用人参，与此同时，在服用人参的时候不建议喝茶。

　有机人参非常适合中老年人饮用：

　有机人参茶是物美价廉的保健饮料，非常适合中老年人服用，其中人参含有很多对人体有益的成分，就比如说人参皂甙，具有缓解疲劳，镇静，补肾，壮阳等等的作用。有些人参茶和参晒参非常相似，在入口的时候味道有一些苦，但是后来味道就会变得甘甜，如果说大家不适应这样的口味，在泡的时候可以加入少量的蜂蜜或者冰糖。