山东是否可以种植人参，山东人参的优劣势-东北人参网

中国人参以东北人参较为出名，而长白山人参更是享誉世界。那么难道中国人参就只有东北地区在种植吗？当然不是。只要拥有合适的环境和条件，其他地区也可以种植人参。那么山东地区是否可以种植人参呢，让小编带你一起来了解一下吧。

　说起人参，则一定会听说这样一句，“世界人参在中国，中国人参在东北。”那么中国的人参种植基地全部位于东北吗？答案当然是否定的，比如说北京怀柔的西洋参，再比如说山东文登的西洋参。

　山东地处中国东部沿海北纬36-43度地区，靠近北纬40-45度之间的人参生长适宜地区，因此适合种植人参，因其环境因素的影响，山东最适合种植的是西洋参。

　所以山东地区可以种植人参，山东文登区种植出的西洋参内的人参皂苷和人参多糖含量远远高出世界，其整体质量甚至高于美国西洋参。但山东地区的西洋参为何没有那么出名呢？让我们接下来根据它的优劣势来分析一下吧。

　（一）优势

　山东省地理位置优越，主要种植土壤为棕壤。土壤透气性好，内含众多营养成分，为人参的生长提供土壤条件。喜欢疏松土壤、丰富腐殖质的西洋参因此在山东能够得到良好生长。

　此外，山东气候条件非常适宜，受暖温带大陆性季风气候控制，雨量充沛，导致人参生长周期短，三年即可收获，大大提高了效率和产量。

　因合适的地理位置及气候环境，山东地区所产出的人参中的人参皂苷、人参多糖、微量元素、蛋白质、氨基酸等营养物质含量极高。此外，山东西洋参硒元素是美国西洋参的8倍之多。

　（二）劣势

　山东西洋参利润低，加工成分过于少。由于文登西洋参生长周期短，年产量大，供过于求。虽然质量很好，但还是卖不出高价。同时，山东人参还没有打响招牌，竞争力仍然十分不足，无法占领足够大的人参市场。

　（一）树立品牌意识

　山东优质人参不仅要拥有好的质量，还得适应当前形势。将眼光放远，树立品牌意识，加强宣传，逐步提高竞争力，走向更大的市场。

　（二）增进加工力度

　随着消费水平的逐步提高和对养生的重视程度，人们对保健品的需求也在逐渐增加。百姓们也不再满足于食用最原始的人参，而是将目光投向提取出的人参皂苷等产品。因此山东人参若要发展，则一定要加强加工的力度，增强人参产品附加值。

　（三）引入科技，推动发展

　“科学技术是第一生产力”，山东人参应注重引进强有力的科学技术，争取缩短人参蒸制时间，改进人参干燥工艺，提高人参产品附加值，获得更多利润。