人参和什么熬汤好，人参和大枣熬汤的功效-东北人参网

　人参和什么熬汤好?现在有很多的专题节目中向大家科普了人参，人参作为良好的中药材，对人体会有很多的功效，常用于泡酒或者做药膳食用，但是最好的服用方法是煲汤喝。那么你知道人参和什么一起熬汤喝比较好呢?下面让小编来告诉大家。

　人参和大枣煲汤：

　材料：人参9克，大枣20枚。

　制作方法：人参切成小片和大枣一起放在砂锅中，加入适量的清水，用文火煮半个小时。

　服用方法：每天服用一次人参片，可以连续吃三次。

　功效：人参和红枣一起煲汤喝，可以补充元气，健脾养胃，是用于病后体质虚弱所引起的精神疲倦，身体乏力，食欲差，盗汗，虚弱，心悸。

　人参和天门冬煲汤：

　材料：准备人参30克，天门冬25克，母鸡500克。

　制作方法：母鸡清洗干净切成小块，放在沸水中焯一下。

　天门冬和人参清洗干净放在砂锅中，煮沸之后再加入其它的一些食材，用小火慢煲两个小时，最后放入适量的食盐来调味。

　功效：人参和天门冬一起煲汤去有补气益精，强健身体，缓解疲劳的功效，能够有效缓解因为阴虚火旺所引起的不适症状的人服用。

　人参和乌龟煲汤：

　材料：人参5克，乌龟500克，猪蹄250克，适量的食盐。

　制作方法：乌龟宰杀之后切成方块，猪蹄洗干净切成小块，放在沸水中焯一下和人参片放入砂锅中加入适量的清水，用小火煮熟，最后放入食盐来调味。

　服用方法：每天服用2~3次。

　功效：人参和猪蹄一起煲汤喝，可以气血双补，非常适合胃癌化疗后的贫血人群食用。

　调节中枢神经系统：

　人参熬汤可以调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋和抑制过程，提高脑力和体力劳动的能力，具有缓解疲劳的作用。

　提高记忆力：

　适量饮用人参汤，能够促进大脑对能量物质的吸收和利用，还能提高学习和记忆能力，之所以会有这样的作用，是因为人参中含有的有效成分人参皂苷，不管是对学习还是记忆功能都有良好影响。

　增强人体免疫力：

　人参中还有很多对人体有益的成分，其中人参皂苷和人参多糖属于活性成分，这两种有效成分能够调节免疫功能，非常适合免疫功能低下或者是抵抗力差的人服用。

　1.身体健康的人如果想要强壮身体，应该以合理的饮食和体育锻炼为主，如果过量服用或者盲目服用人参，不但对身体无益，反而会招来一些疾病。血气方刚的青少年或者儿童，也不能盲目服用人参。

　2.在临床当中所发现，红光满面的人血压经常偏高，此时服用人参只会让血压上升，引起身体不适，具体的病症主要有头晕目眩，失眠多梦。

　3.正常人的舌苔是又白又薄而且非常湿润的，又黄又厚说明体内有炎症，在这个时候吃人参只会引起食欲差，腹部胀，便秘等病症。

　4.身体发热应该先查明病因，千万不要因为生病体质虚弱就盲目服用人参来进补。

　5.感冒发烧的人不宜服用人参，因为吃完人参之后就好像雪上加霜，不但不能治疗感冒，反而会加重感冒的症状。