人参炖汤要放冰糖吗?每当到了冬天的时候，有很多人会用人参来煲汤喝驱寒，预防疾病，非常适合免疫力低或者抵抗力差的人服用。那么你知道人参炖汤怎么做吗?在用人参煲汤的时候可以放一些冰糖吗?接下来就让小编来告诉大家答案。

　人参炖汤要放冰糖吗

　可以。

　单独服用人参的话会有一点苦味，如果将瘦肉或者鸡肉一起炖煮就可以消除苦味，滋补身体的效果很好。

　人参汤的方法非常简单，首先需要准备30克冰糖，人参10克。把人参清洗干净，切成片和冰糖一起炖煮。这样的服用方法具有回阳固脱，补气益血的功效。

　另外一种方法就是准备人参10克，生地黄30克，冰糖适量。把人参，黄芪水煎，去渣留汁，将这些汁液放在大米中，可以根据个人的口味加入适量的冰糖。具有补气益血，养阴的作用。

　关于人参汤食谱

　人参汤：

　材料：人参4克。

　制作方法：把人参清洗干净切成薄片，用温水浸泡40分钟之后就可以服用。

　莲子人参汤：

　材料：莲子15克，人参10克，冰糖30克。

　制作方法：莲子去芯后和人参一起放在砂锅中，加入适量的清水浸泡30分钟，放入冰糖隔水蒸炖一个小时之后取出来就可以服用。

　功效：健脾养胃，补气血，养心安神，能够有效治疗，体虚所引起的食欲差，精神疲倦，身体乏力，盗汗，失眠多梦，胸闷。

　八宝人参汤：

　材料：人参一克，苹果，桃子，橘子，莲子各15克，青丝5克，适量的冰糖和淀粉。

　制作方法：1.把人参清洗干净放入碗内，加入适量的清水和冰糖，在锅中蒸4个小时，然后把莲子放入碗内加入水和冰糖，放在锅中蒸了之后取出来备用。

　2.把各种水果去皮切成薄片，青丝放在清水中泡一会儿。

　3.蒸好的人参只放入锅内加入适量的清水，用大火烧开之后放入原料，烧开的时候放入水淀粉来勾芡，最后放入冰糖。

　人参对女人有什么好处

　增强人体免疫力：

　人参中含有的有效成分人参多糖其实是一种免疫增强剂，非常适合免疫力低或者是抵抗力差的人服用来增强免疫功能。

　抗衰老：

　人参中的有效成分人参皂苷具有抗氧化作用，还能够预防人体衰老。

　降低血脂，降低血糖：

　人参对高血脂病人会有降血脂的作用，但是高血脂的病人需要在专业医生的指导下服用。

　抗肿瘤作用：

　人参当中的含有的有效成分具有抗肿瘤作用，就比如说人参皂苷，其中人参皂苷rh2是人参当中抗肿瘤功效最好的一个成分。

　美容养颜：

　对于很多的女性朋友来说，可以适量服用人参来美容养颜，人参中人参皂苷具有收敛作用，还能调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水，控制黑色素的产生，让女性皮肤变得光滑洁白。

　以上给大家详细介绍，人参炖汤需要放冰糖吗?关于这个问题的答案，主要根据大家的口味来决定。