熬汤放多少人参合适?人参鸡汤是非常有名的滋补身体的汤品，不仅营养丰富，而且滋补身体的效果也非常好，特别适合免疫力低下或者体质差的人服用。关于人参汤的做法有很多，那么你知道在用人参煲汤的时候应该放多少人参呢?接下来我们就跟随小编一起来了解一下吧。

　熬汤放多少人参合适

　看大家和什么样的食材搭配，如果是新鲜人参建议放20~25克，如果是干人参就可以放10克左右。

　人参汤的做法有很多，可以和鸡肉一起炖汤，也可以和枸杞一起煲汤，这样的服用方法就可以将人参的价值发挥出来，在被人体吸收之后，就可以起到滋补功效。

　人参是滋补身体的中药材，还有很多对人体有益的物质，就比如说人参皂苷和人参多糖，这些营养物质具有提高免疫力，补充元气，健脾养胃，养心安神的功效。鸡肉的蛋白质成分比较高，肉质也非常鲜嫩，容易消化，有利于强健身体，延年益寿。如果大家适量饮用人参汤，就能够有效治疗贫血，月经不调，身体乏力等的症状。

　人参的用法用量

　从古至今人参的神奇功效是推崇备至，在古医书中记载，人参具有健脾养胃，养心安神，开心益智的功效，它的使用方法也是非常有讲究的，每一种服用方法的用法用量都各不相同：

　炖着吃：把人参切成薄片，放入碗内，加入适量的清水，密封碗口，放在锅中，隔水炖4~5个小时之后就可以服用。

　嚼着吃：把一片人参放在口中慢慢咀嚼，不仅可以提神醒脑，味道也非常可口，这应该是最简单的一个服用方法。

　磨粉：人参磨成粉末每天吞服，因为每一个人的体质不同，所以具体的用量也会有很大的差别，一般每次是1~1.5克。

　冲茶喝：把人参切成薄片，放在杯子当中，用沸水冲泡，闷泡5分钟之后就可以服用。

　泡酒喝：一整颗人参放在50~60度的白酒中，再浸泡7~30天之后就可以酌情服用。

　炖煮食品：单独服用人参会有一些苦味，建议大家将人参和瘦肉一起炖煮，就能够消除苦味。

　人参怎么吃好

　卷人参：

　材料：准备人参一根，黄瓜一个字，紫甘蓝两片，红枣三个，栗子两个。

　制作方法：把准备好的人参和黄瓜切成薄片，浸泡在糖水中。

　其他一些食材清洗干净切成丝状备用。

　把人参蜂蜜混合做馅，然后包入人参和黄瓜片。

　煎人参鳗鱼：

　材料：鳝鱼两条，酱油/4，清酒两大勺，白砂糖适量，苹果半个，青椒两个，人参适量。

　制作方法：

　把鳗鱼的头部切下提出缘故，然后切成薄片。

　在锅中倒入适量的清水，把鳗鱼骨头放在锅中，将其他的一些事他也放在锅中一起闷。

　半个小时之后放入适量的食盐，味精来调味。

　人参炒大虾：

　材料：准备人参两根，大虾4只，洋葱4个，辣椒4个，色拉油一勺，酱油1.5勺，食盐适量。

　制作方法：

　人参清洗干净切成丝大虾，放入盐水中浸泡，洋葱和辣椒切块。

　炒锅放在火上，然后放入色拉油，放入洋葱和辣椒，紧接着放入人参和大虾炒熟。炒熟之后就可以服用。