人参和瘦肉能不能一起吃-东北人参网

　人参和瘦肉能不能一起吃?人参对人体的功效有很多，但是大家在服用的时候也应该注意一些与人参相克的食物，避免搭配不当对身体不利。有一些人在吃人参的时候也想吃瘦肉，那么你知道这两种食物到底能不能一起吃呢?接下来我们就跟随小编一起来了解一下吧。

　可以一起吃，主要是用来煲汤。

　材料：准备煮瘦肉200克，人参9克，甘草三克，白术5克，生葱和料酒适量。

　制作方法：1.把准备好的新鲜人参清洗干净并切成薄片。

　2.炙甘草和白术切成薄片。

　3.猪瘦肉清洗干净切成三厘米的方块。

　4.把鸡汤倒入砂锅中，然后加入猪瘦肉，放入生姜，人参，白术，甘草。

　5.用大火烧开，然后用文火煮一个小时之后就可以服用。

　人参不能和萝卜一起吃，包括各种各样的萝卜，因为在古医书和现在的研究当中，证明萝卜具有消食利尿的功效，然而人参是补充元气的，这两种食物一个不去，另外一个下气，如果一起服用的话就会抵消相互的作用，所以不能放在一起吃。

　服用完人参后不可以喝茶，因为会让人参的作用受到损害。

　人参不可以用五金炊具做，因为这些炊具当中含有对人体有害的物质，可以用砂锅用水煎服。

　人参不能和葡萄一起吃，因为葡萄当中含有大量的鞣酸，感悟智慧和人参当中的蛋白质结合后沉淀，影响人体对人参有效成分的吸收，并且降低人参的药性。

　人参乌鸡汤：

　首先大家需要准备一只乌鸡，适量的人参，猪肘，生姜片。制作方法非常简单，大家需要把乌鸡放在沸水中焯一下，人参和猪肘清洗干净。

　砂锅中倒入适量的水放入猪肘，用大火烧开，然后撇去上面的抚摸，用小火慢炖，最后放入人参和乌鸡，慢炖一个小时，放入适量的食盐和味精来调味。人参和乌鸡一起煲汤喝，可以健脾养胃，补气益血，非常适合体虚或者气血亏虚的人服用。

　人参排骨汤：

　大家在用人参排骨煲汤的时候，可以放入一些红枣，这样可以增强补血的作用。制作方法也非常简单，大家需要把排骨洗干净，放在沸水中焯去血水，捞出来控干水分。

　汤罐中加入适量清水，放入生姜片，红枣，用大火煮半个小时，最后放入人参一起炖煮，在一个小时之后就可以服用。这款汤品可以补气益血，强健身体。

　人参乳鸽汤：

　这款汤品可以气血双补，强健筋骨。需要的是它非常简单，主要有人参，乳鸽，枸杞，红枣。把乳鸽清洗干净放在沸水中焯去血水，把枸杞和人参红枣清洗干净。

　准备一个瓦罐，将以上准备好的食材放入瓦罐中，加入适量的清水，用文火慢炖5个小时之后就可以服用，这款汤的味道鲜美，而且滋补身体的效果好。