泡人参用多少度的白酒

【发布时间】:2020-08-09 11:09:49

【原创作者】:神农须

 泡人参用多少度的白酒?人参是名贵的中药材,有很多男性朋友喜欢用它来泡酒喝,有一些人认为酒精度数越高的白酒,这样就可以把人参当中的有效成分给泡出来,其实并不是这样的。那么你觉得人参泡酒应该用多少度的白酒呢?接下来就由小编来告诉大家答案吧。

 泡人参用多少度的白酒

 度左右。

 如果大家用高浓度的白酒来浸泡人参,有可能会适得其反,主要是因为人参中含有的有效物质是不一样性质的,有一些营养物质可以溶解在酒精中,还有一些营养物质容易溶解在水中,如果说浸泡人参得酒酒精度数太高,容易让酒精当中的有效物质快速分解。

 然而分解出来的物质不能溶于水中,所以大家在饮用人参酒的时候,相关的功效就会大打折扣。大家在用人参泡酒的时候,最好不要选择那些高浓度的白酒,应该选择中等度数的,建议多数在40~50度之间。

 人参泡酒配方大全

 人参补气血酒:

 配方:准备人参20克,黄芪25克,当归20克,龙眼肉60克,川弓15克,熟地45克。

 制作方法:需要将以上的这些中药材浸泡在米酒中,一个月之后就可以饮用。

 功效:适用于气血亏虚,面色苍白,身体乏力,月经不调。对于不善于喝酒的人,可以把人参酒泡在糖水中服用。

 半夏人参酒:

 配方:黄芩30克,干姜和人参20克,炙甘草20克,黄连6克,大枣10克,白酒750克。

 制作方法:把以上的这些中药材捣碎,浸泡在容器中,倒入白酒,5天之后需要加入冷白开水500克,搅拌均匀,去渣备用。

 功效:能够有效治疗胃气不和,食欲差,身体疲倦。

 人参养生酒:

 配方:后期,90克,黄精65克,黄芪32克,当归28克,冬虫夏草38克,龙眼肉60克,人参25克。

 制作方法:把以上的这些中药材浸泡在白酒中,一个月之后就可以了。

 服用方法:建议大家每天饮用两次,每次饮用20毫升,老年人应该饮用10毫升。

 功效:补气益血,健脾养胃,适量服用可以让人的面色变得红润有光泽。

 人参泡酒的注意事项

 人参泡酒的度数不能太高。如果白酒的酒精度数过高就会影响人参的溶解性,没有办法将人参的功效全部都发挥出来,在一定程度上也会影响人参的药性。

 不可以加白糖或者冰糖。再用人参泡酒的时候不可以放冰糖或者白糖,因为会让人参酒的药效受到影响,可以放入适当的蜂蜜,不仅不会减少药效,还能减轻人参酒对肠胃的刺激。

 泡人参酒的时候,动物和植物要分开浸泡。动物药材中含有蛋白质和脂肪,所以泡酒的时间要比人参稍微长一些,这样能够提高药效。

 并不是泡制的时间越久功效就越好。人参在泡酒的时候,如果炮制的时间太长,其中的药效就会蒸发掉,具体的时间主要取决于药材,通常情况下泡半个月就可以了。

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  • 采摘人参的过程
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