人参是一种传统的中药材，对于很多喜欢养生的人来说，会用人参来泡酒喝，具有安神养心，缓解身体疲倦，脸色不好，肌肤粗糙等等的功效。关于人参的食用方法有很多，可以泡水当然也可以泡酒，那么你知道食用人参具体的配方是什么吗?接下来我们就一起来了解一下吧。

　人参常用配方

　泡酒配方：人参大补酒：准备人参5克，熟地黄25克，枸杞90克，冰糖100克，白酒2500克。

　人参枸杞酒：准备人参10克，枸杞175克，熟地黄50克，冰糖200克，白酒5000毫升。

　煲汤配方：人参炖鸡汤：准备人参三个，母鸡1千克，红枣5克，枸杞10克，适量清水。

　人参天麻乳鸽汤：准备人参两根，天麻20克，大枣5克，乳鸽一只。

　人参炖老鹅：准备鹅肉1千克，人参15克，枸杞5克。

　人参泡酒的配方大全

　人参泡酒：

　配方：准备人参150克，谷养康无添加，泡酒专用酒2500毫升。

　制作：将人参切成薄片，放在酒中加盖密封放在阴凉处，每天摇晃一次，浸泡半个月之后就可以饮用。

　服用方法：每天早晚各一次，每次服用10~20毫升。

　人参大补酒：

　配方：准备人参一支，熟地黄25克，枸杞90克，冰糖100克，专用酒2500毫升。

　制作方法：将人参切片，枸杞除去杂质与白地黄放在干净的纱布袋中，泡入酒中，每天搅拌一次，再浸泡15天之后，就可以直接饮用。

　服用方法：每天两次，每次服用15~20毫升。

　人参灵芝酒：

　配方：准备灵芝100克，人参40克，冰糖1千克，专用酒3千克。

　制作方法：将灵芝和人参清洗干净切成薄片，晾干之后与冰糖一起放在纱布袋中，分好袋口放入酒坛子当中，加入准备好的酒，密封浸泡10天之后就可以直接喝。如果说不着急喝的话，就可以密封，20天之后再进行饮用，也是可以的。

　服用方法：每天服用两次，每次15~20克。

　功效：可以缓解消化不良，失眠多梦等等的症状，服用完人参灵芝酒之后就可以缓解这些症状。

　人参的最佳吃法

　泡着吃：

　人参泡水：将准备好的人参片放入碗内或者杯子当中，用开水冲后，泡5分钟就可以直接服用，用同样的方法重复冲服，一直到人参没有味道的时候，就可以将人参一起吃掉。

　人参泡酒：人参泡酒具有补气和延年益寿的功效。需要准备人参200克，酒1千克，再浸泡三个星期之后就可以饮酒服用。

　煮着吃：

　将准备好的人参百岁放在砂锅当中，等到人参变红，水的味道变苦的时候，加上一勺蜂蜜进行搅拌，让两者有效的结合。每天早上饮用，不仅可以壮阳，还能够治疗疾病。

　蒸着吃：

　准备人参6~9克，适量水和冰糖放在瓷碗当中，加上盖子用文火慢炖。