人参须断了有影响吗，挖人参为什么不能断须-东北人参网

　人参须断了有影响吗?大家应该都知道人参是传统的名贵的中草药材，特别适合身体虚弱或者气血不足的人服用进补。有一些人在购买人参的时候所发现，会有一些断须的人参，那么你觉得这样断须的人参对功效或者价格会不会有什么影响呢?下面我们一起来了解一下。

　在价格上面会有一些影响，但是从成分来讲，它和完整的人参没有任何的差异。

　人参须和人参拥有相同的功效，但是它的功效会更加缓和一些。通常情况下，有一些消费者在购买人参的时候，往往会选择外形好的，就是芦碗多，根直，根须断了之后它的价值也会大打折扣。所以在采挖人参的时候一定要小心一些，千万不要弄断根须。

　现在在市场当中出售的大多数都是人工种植的人参，这些农户会提供给药厂，他们的要求不是很严格，所以断几根须是没有事儿的。

　因为外形不好，而且会让它的价值大打折扣，所以在采挖人参的时候一定要小心谨慎一些，最好不要伤害到根须。

　形体好说明人参年份高，在以前的时候，有很多人会用这样的方法来衡量人参的标准，一直延续到现在。有很多人在购买人参时都比较在乎人参的完整性。一样的品种，一样生长年限的人参，外形好与不好它们的功效都是一样的，没有任何的差别。

　其实人参的好坏和人参须没有任何的关系，和人参须的长短有关系，建议大家在挑选人参的时候，应该挑选参须较长的，肾虚当中含有的人参皂甙含量达到了11.52%，总皂甙元含量达到了2.07%，其中人参二醇皂苷的含量达到35.04%，人参三醇皂苷的含量达到了39.68%。

　泡水喝：

　将人参须切成片状，放入碗内，倒入适量的开水冲泡，盖上盖子5分钟之后就可以代茶饮，最后将参须吃掉。

　泡酒喝：

　人参泡酒却有补充元气延年益寿的功效，具体的制作方法非常简单，首先要准备人参须200克，白酒1千克，浸泡三周之后就可以服用。建议大家每天饮用10~20克。

　炖服：

　将人参切片每天用2~5克，把参须放入碗内，加入适量的清水，密封碗口放在锅中蒸，半个小时之后就可以服用，建议在早饭前半个小时服用，连续服用一个东西效果会更好，具体的用量可以根据个人的体质来决定，或者是遵医嘱。治疗虚脱的病症，可以用大气65~30克用水煎服，分数次饮用。

　蒸服：

　将6~9克人参须放入碗内，加入适量的清水和冰糖，盖上盖子，隔水炖熟之后就可以吃了。

　含服：

　人参须切成片状，每次取2~3片放在口中慢慢咀嚼，这样的服用方法具有祛病延年的作用，是最简单的服用方法。