野山参也经常用来作为礼品看望病人及关照亲戚。市面上的各种参来源及种类可谓是琳琅满目,又多以人参与野山参居多。那么,人参和野山参到底有什么区别呢?他们使用时要分别注意什么呢?
人参和野山参区别
1.野山参因为完全在野外生长,没有任何的人工干预,其长相特别自然,流畅,具有灵气,肩部与深刻的铁线纹,芦碗紧密对生,表皮有一定的光泽,皮条须清而长,没有太多的毛须。而且须条上有特别明显的珍珠疙瘩,好像一抖搂就能掉下来那种感觉。整体看特别漂亮。
2.人参则是人工在林下播撒的种子,或把参园参栽子移栽到山上去继续生长的趴货,在就是池底子那些东西,移栽时多有人工整形,所以人参的体型一般特别呆滞,不自然,没有光泽。不具有野山参的铁线纹,和珍珠疙瘩等特点。林下籽货的形态与野山参最为相似。要想完全区分开来,不是一句两句话能说清楚的,必去具有多年的经验,才能准确的将人参和野山参区分开来。老行家都有看走眼的时候呢、这不是个容易的事。
野山参食用注意事项
一、发热的时候不适合服用 这是因为在发热的过程中身体会出现心悸的情况,而服用野山参之后体内的血液循环速度就会加快,这个时候服用野山参会导致心悸的情况加重,令感冒发烧问题更加严重,不利于病情恢复。
二、强烈过敏体质不宜服用 有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用,有化脓性发炎时更不可服用。
三、忌和葡萄一起服用 如果野山参和葡萄一起服用,会导致野山参中所含的营养价值受到损伤。这是因为葡萄中含有一定量的鞣酸,这种物质会和野山参中所含的蛋白质进行结合并且产生沉淀,这就会影响我们身体对于营养的吸收。
四、忌服用后吃萝卜 野山参是大补的药材,服用之后具有很好的滋补元气的功效。建议服用野山参之后不要吃萝卜,包括白萝卜、胡萝卜及绿萝卜。 这是因为萝卜具有消食利尿的效果, 如果两者混合在一起服用, 会大大减少野山参对于身体的滋养功效。
五、忌服用后喝茶 如果在服用野山参之后喝茶,那么茶中所含有的茶多酚会和野山参进行结合,这就会降低野山参的滋补功效。
六、忌用五金炊具煎、炖 七、忌和藜芦、五灵脂、皂荚同时服用,以免降低药效