在我们的印象中，人参一直作为滋补元气，复脉固脱的中草药被医者使用去救治危急病人，然而随着专家对人参了解的深入后发现，人参其实还具有增强身体素质，促进血液循环等神奇功效，可以给老年人使用，改善其身体出现的不良症状，增强其免疫力。那么老年人可以通过哪些方式使用人参呢？让我们来看看吧。

　老年人可以通过哪些方式食用人参

　喝人参粥、泡人参茶、喝人参酒、口含人参切片、炖煮人参切片、煲人参汤都是吃人参的方式之一，而老年人身体素质较差，完全可以通过以上方式来吃人参，促使其发挥真正的功效，提升老年人的免疫力和抵抗力。

　（一）喝人参粥

　首先老年人可以通过喝人参粥的方式使人参中的营养物质快速进入粥中，更快更方便的为老年人所吸收利用，增强其身体的免疫力和抵抗力。

　（二）泡人参茶

　其次，老年人可以以冲泡人参茶的方式，吸收人参中的营养物质。当冲泡出的人参茶没有味道时，还可以将人参切片从中捞出，含于口中感受回甘，然后咀嚼吞下，吸收其中剩余的营养。

　（三）喝人参酒

　再次，老年人还可以将整个人参直接地泡入高度数白酒中，加入枸杞，红枣等辅料，浸泡2~3个月后即可饮用，可有效的实现延年益寿，增强身体素质的作用。

　（四）口含人参切片

　还可以将人参洗净后切成片状，直接含于口中，让老年人吸收其中的营养物质，最终咀嚼吞下。

　（五）炖煮人参切片

　同时还可以将人参洗净后切片儿，放到锅中进行炖煮，可少量加入蜂蜜，去除人参的苦味，增加口感。

　（六）煲人参汤

　最后还可以将人参放到煲制的排骨汤，鸡汤中，通过饮用汤汁的方式使人参中的营养物质进入体内，最终对老年人的身体实现增益效果。

　哪种食用方式对老年人的身体构成威胁

　（一）食用过量

　当使用了过多的人参会对老年人的身体造成威胁，会导致相应上火症状的出现。

　（二）长期不间断地食用

　长期不间断食用人参，会使身体进入人参滥用综合征，引发胸闷气短，食欲不振等状况。

　（三）睡前食用

　在睡前食用人参会使老年人进入失眠多梦的状态。

　老年人都适合食用人参吗

　不是的，部分老年人食用非但不会得到滋补和增益，还会被人参过强的滋补功效伤害到身体，得不偿失，如血液粘稠度高的老年人、身体强壮的老年人、身体极度虚弱的老年人等等。

　（一）血液粘稠度高的老年人

　血液黏稠度高的老年人不适合食用人参，否则会将增加血液中的黏稠度，加重病情。

　（二）身体强壮的老年人

　身体强壮的老年人身体中的营养物质处于饱和状态，不适合使用人参，否则会造成营养过剩的情况。

　（三）身体极度虚弱的老年人

　所谓虚不受补，因此身体极度虚弱的老年人可以通过调整饮食和作息的方式改善身体状况，而不是使用人参的方式。