人参吃之前如何处理，人参最简单的吃法-东北人参网

　人参吃之前如何处理?人参的服用方法有很多，最常见的就是泡水喝，也可以用来煮粥吃或者泡酒饮用，不同的吃法会有不同的功效，有一些人因为没有吃过人参，也就不知道人参在吃之前应该如何处理，接下来让小编为大家介绍，希望大家可以仔细阅读。

　吃人参之前只需要清洗干净就可以。

　所需要的工具有淡盐水，温水，淘米水或者苏打，前写的过程非常简单，首先得把人参泡在盐水中一个小时，然后用清水反复清洗，这样能够消除表面的化学物质。

　锅中倒入适量的温水，然后放入人参煮5分钟，捞出来用清水清洗干净。也可以选用淘米水来清洗，淘米水属于酸性，用来清洗人参，可以减少人参表面化学物质的有害成分。相信每家每户都有小苏打，用碱面泡5分钟之后再清洗一遍人参就可以使用。

　注意事项：

　刚从市场上买回来的人参需要放在外面晒三天，这样可以去除表面的细菌。清醒人参的时候不能伤害到人参皮，因为这里所含的人参皂苷是非常丰富的。其实的过程当中不能用钢丝球这样体内物质进行刷洗。

　熬汤服用：

　体质虚寒的人可以用人参来煲汤喝，多喝人参汤对身体会有很大的益处。再用人参煲汤的时候可以加入其他的一些食材，就比如说鸡肉，用小火慢炖三个小时，让人参当中的精华融入在汤中。

　炖肉：

　把准备好的人参切成薄片，然后将适量的人参片放入碗内，放在锅中加入适量的清水炖4个小时，最后放入适量的食盐来调味。

　含片服用：

　这应该是最简单的服用方法，将人参切成片状，然后把一只两片人参放在口中慢慢咀嚼。这样的服用方法不会受到时间和地点的限制。

　忌不因人而异：

　服用人参的时候，应该根据人参的治病原则来进行处理，体内有热症的人不宜服用。身体健康的儿童如果盲目服用人参，不利于正常发育，很有可能会导致性早熟。

　不可以长期大量服用：

　在相关的研究当中就发现人参含有三醇糖甙的成分，如果大家长期大量服用，会患上人参来用综合症，具体的症状主要有中枢神经处于兴奋，失眠，多梦，神经衰弱，血压升高，情绪激动。

　不可以在晚上服用：

　人参当中的一些成分会促进人体新陈代谢，其中含有的人参辛甙对人体会有一定的保暖作用，但如果大家在晚上服用的话，容易导致失眠多梦。

　不能和浓茶一起吃：

　茶叶当中含有大量的鞣酸，会和人参当中的有效成分人参皂苷素结合，不容易被人体吸收和利用。再加上茶叶当中含有大量的咖啡因，这些物质会兴奋中枢神经系统，如果大家在吃完人参之后再喝浓茶，很有可能引起身体不适，会出现失眠多梦，心情烦躁的现象。