人参陈皮汤的组成，不知道大家有没有听说过这样一句话，百年陈皮，千年人参，从这句话就可以看出人参和陈皮拥有极高的药用价值，其中陈皮可以激发人的肠胃，具有促消化的作用，然而人参主要的功效是补充元气。用这两种中药材可以一起煲汤喝对人体会有很多的功效，但是你知道人参陈皮汤应该怎么做吗?

　人参陈皮汤的组成

　材料：人参10~15克，陈皮10~30克，干姜3~5克。

　制作方法：

　将以上的这三种材料清洗干净，放在砂锅中倒入适量的清水住，一个小时之后就可服用。

　功效：

　养心安神：

　在人参当中还有很多对人体有益的成分，就比如说脂肪糖类，多种氨基酸，人参皂甙，人参皂甙可以调节中枢神经系统，具有养心安神，缓解疲劳的作用。

　健脾养胃：

　人参和陈皮一起煲汤喝，具有健脾养胃的功效，在一定程度上能够促进消化液的分泌，从而增加食欲，对咳嗽，胃胀会有不错的疗效。

　美容养颜：

　陈皮当中含有丰富的维生素c和香精油，这些成分可以提神醒脑，帮助把体内的毒素排出，然而人参可以补充元气，长时间服用可以让人容光焕发。

　人参能和什么一起煲汤

　人参川贝母瘦肉汤：

　材料：海底椰150克，人参10克，川贝母10克，瘦肉400克，食盐5克。

　制作方法：

　1.将海底椰清洗干净，沥干水分备用。人参和川贝母清洗干净。猪瘦肉切成小块，放在沸水中焯一下。

　2.以上的这些材料放入炖锅中，加入适量的清水，盖上盖子，然后隔水炖4个小时，最后加入食盐来调味。

　人参药片汤：

　材料：猪腰175克，油菜30克，人参片4克，食盐5克。

　制作方法：

　1.把猪腰清洗干净，沥干水分，切成薄片。油菜清洗干净，沥干水分备用。人参切成薄片。

　2.砂锅中倒入适量的清水，然后放入人参片，猪腰，转小火把猪肉煮熟，用勺子撇去浮沫。

　人参猪肚汤：

　材料：猪肚250克，银耳100克，人参25克，食盐适量。

　制作方法：1.将银耳泡在冷水中，人参清洗干净。

　2.猪肚清洗干净放在沸水中，捞出来切成薄片。

　3.把以上的这些食材放入砂锅中，加入适量的清水，用小火煲两个小时，最后放入食盐来调味。

　人参煲汤需要注意什么

　再用人参煲汤的时候，一定要注意器具。为了保存人参的药用价值，在用人参煲汤的时候最好是采用砂锅，不建议采用其他金属的器具。

　注意时间的把握。人参当中含有很多对人体有益的营养物质，这些营养物质需要很长时间才能溶解在汤中，然后被人体更好的吸收和利用。所以大家在用人参煲汤的时候，一定要掌握好时间。

　对时间的讲究。在一天时间中建议在下午以用人参汤，因为这个时候人的身体状态维持在比较好的程度，这个时候饮用能够让人体更好的吸收人参当中的有效成分。

　喝多少的讲究。因为人参汤的滋补性比较强，所以大家在饮用的时候一定要注意用量，避免虚不受补。