人参泡酒是什么颜色，如何用人参泡酒-东北人参网

　人参泡酒是什么颜色?人参药酒在日常生活当中是非常常见的，同时也受到很多中老年人欢迎的保健酒，适量饮用可以补充元气，健脾养胃，养心安神，非常适合气血虚的人服用。这个时候有一些人想要咨询一下，人参泡酒是什么颜色?下面让小编来告诉大家。

　无色透明。

　人参泡酒中人参的表皮是棕黄色，酒的颜色会呈现出棕黄色或者是黄色是最好的。大家在用人参泡酒的时候，表皮的颜色如果变得很深，说明人参当中的有效成分没有被完全浸出，饮用滋养价值会比较高。

　等到人参当中的成分全部被浸出之后，人参的表皮就会变成白色，酒是没有任何颜色的，这个时候就说明人参泡酒没有任何的药效作用。

　配方：人参150克，白酒2500克。

　制作方法：把人参切成薄片或者小段浸泡在白酒中，盖上盖子密封，每天摇晃一次，7日之后就可以服用。

　功效：补充元气，健脾养胃，养心安神，能够有效治疗脾肺不足所导致的食欲差，气喘吁吁，盗汗，身体乏力，面色苍白，或者神经衰弱，失眠多梦，精神疲倦，健忘。

　服用方法：建议大家每天早晚各服用一次，每次服用10~20毫升。

　注意：服用人参酒的时候不能喝茶，当然也不能吃萝卜。

　人参的选择：

　大家在选择人参时，如果从功效和价格方面来分析，新鲜人参要比晒干的人参功效会更加原生态，其中有很多营养成分并没有遭到破坏，所以建议大家用新鲜人参来泡酒。

　人参如果按照种植方式来进行分类的话，主要分为野生人参，野山参，移山参，普通人参。其中药效最好的价格最贵的是野生人参，这种人参的特点就是深圳年限长，用来泡酒的话滋补身体的效果好。所以，人参泡酒应该选用新鲜的人参，可以根据自己的经济状况来购买什么种类的人参。

　酒的选择：

　用新鲜人参泡酒选酒是非常关键的一个步骤，建议大家选用纯粮食酒，这样的酒没有任何的添加剂本身所含有的成分，不仅对人体有很多好处，而且还有很多对人体有益的营养物质，和新鲜人参发生反应之后，会产生独特的养生保健作用。

　度数：应该选用50~60度的优良白酒。如果酒的度数太低，不会让新鲜人参当中的有效成分溶解在水中，反而会影响酒的养生效果。酒的度数太高的话，不利于长时间保存。

　容器的选择：

　再用人参泡酒的时候应该选用陶坛或者玻璃器皿，如果大家有条件的话最好是选择陶坛，因为这样的器皿更适合存放酒，不可以用塑料或者金属器皿，因为在塑料和金属器皿当中，含有对人体有毒的物质或者产生毒化反应，不利于人体对人参有效成分的吸收。