人参和鹿茸怎么吃?人参和鹿茸都是东北三宝之一，也是名贵的中药材，更是滋补身体的良好食材，在平时的生活当中，经常有人食用人参和鹿茸补气血，增强身体免疫力。那么你知道人参和鹿茸可以怎么吃吗?下面小编为大家整理了相关的知识，希望大家能仔细阅读。

　人参和鹿茸怎么吃

　煲鸡汤：人参鹿茸鸡肉汤

　配方：鸡肉120克，人参12克，鹿茸32克。

　功效：补充元气，补肾壮阳，能够有效治疗元气虚的体质虚弱，四肢寒冷，便秘，腰酸背痛，头晕目眩，精神疲倦。

　制作方法：1.将鸡胸肉清洗干净去皮，切粒，人参切成薄片。

　2.将以上准备好的材料放入炖锅中，加入适量的清水，盖上盖子，放在锅中隔水炖三个小时之后就可以服用。

　人参鹿茸枸杞泡酒：

　材料：鹿茸100克，人参100克，枸杞300克，高度粮食酒10~15斤。

　制作方法：将以上准备好的这些中药材清洗干净，放入酒坛中加入粮食酒，盖上盖子，密封开口，放在阴凉干燥的地方保存，一个月之后就可以服用。

　服用方法：每天服用两次，每次服用10~15毫升。

　吃人参鹿茸的禁忌

　阴虚体质的人不可以服用鹿茸，这一类人群都表现出要有盗汗，身体发热，口干舌燥。

　患有相关疾病的人也不能吃人参和鹿茸，就比如说肝病，肾病，冠心病，高血压，以上这些疾病的人群都不宜服用。

　身体发热或者虚弱的人群不可以服用鹿茸。

　如果身体突然出现气喘的情况或者体内燥热所引起的喉咙干燥，这是不宜服用人参，因为在服用完人参之后不会缓解以上的这些症状。

　因为情绪激动所导致的吐血情况，也不能服用人参。

　人参鹿茸的功效与作用

　人参和鹿茸都是良好的中药材，可以用这两种中药材在一起来泡酒喝，人参和鹿茸中含有大量的氨基酸，维生素，微量元素等等，这些都是人体所需的，却有强健身体的作用，非常适合体质虚弱或者是久病不愈的人服用。

　大家应该都知道人参和鹿茸是名贵的中药材，药用价值和食用价值都很高，适量服用不仅可以提高人体免疫力，还能改善体虚的症状。现在有很多年轻人因为工作压力和心理压力比较大，经常会出现精神恍惚或者是失眠多梦的现象，此时就可以适量饮用人参和鹿茸酒，可以有效治疗神经衰弱，对神经系统的恢复也会有很大的帮助。

　感染了病毒的患者也可以适量服用人参和鹿茸，对中老年人来说是良好的选择，可以促进血液当中血红蛋白的含量，还能够预防疾病的产生，预防细胞病毒的感染。

　以上给大家详细介绍人参和鹿茸的吃法，可以煲汤服用，也可以泡酒喝，大家可以根据个人的喜好自由选择，不同的服用方法会有不同的功效。