人参最大的功效就是可以补充身体所需的元气，同时也是众多中药材当中的佳品，既可以治疗疾病，也可以当作食疗。我们大家对于枸杞应该不陌生，也是一种名贵的中药材。那么你知道这两者可以一起炖汤喝吗?下面我们和小编一起来了解一下。

人参和枸杞能炖汤吗

人参和枸杞可以一起炖汤。而且很多中药材在炖汤的时候都会放一些枸杞，能够达到补血的功效。枸杞具有明目，保护肝脏补肾的作用。人参以补药被大家所熟知，所以说将人参和枸杞一起炖汤的话，效果非常强大，其实如果有条件的话，也可以在里面放一些肉类，这样炖出来的汤就会很美味。

人参和枸杞炖汤其实特别适合身体，经常出现腰酸背痛，以及头晕目眩，耳鸣等症状的人服用。这一款养生汤，不论是从营养价值还是食疗价值，效果都特别好，但是大家一定要注意用量，每天适量服用，就能够达到保健的功效，还可以增强自身的免疫能力，有延缓衰老的作用。

人参和枸杞炖汤

配方：人参一颗，枸杞50克，乌鸡一只。

做法：将人参清洗干净，切成薄片，枸杞用清水清洗干净备用，将乌鸡去除内脏。然后将所有食材一起放在瓦锅中，加入适量的水，大约，炖45分钟之后，放入适量的调味料。

服用方法：一个星期使用一次。每次喝汤吃肉即可。

功效：特别适合气血亏虚，身体虚弱，食欲差，以及身体乏力的人服用，会有很好的改善，以上所说的症状。

人参和枸杞炖汤有哪些功效

1.补气益血

人参的补性功效很强大，乌鸡当中含有很多对人体有利的微量元素以及氨基酸。每天适量服用人参和枸杞炖汤，可以达到健脾益肺的功效，特别适合身体乏力，平时体质比较虚弱的人服用。

2.有效缓解疲劳

人参当中的有效成分人参皂苷，可以保护中枢神经系统的健康，对于平时工作比较忙的人来说，能够有效的减轻疲劳，改善自身的睡眠质量。枸杞具有镇定安神的功效。乌鸡当中的有效成分，可以缓解抑郁症，让心情放松。如果在日常生活中，有失眠的朋友，可以适量的服用人参枸杞汤。

3.提高记忆力

人参当中的有效物质可以促进大脑对能量物质的利用和吸收，在一定程度上可以提高自身的记忆力。然而乌鸡当中的营养成分，可以很好的被人体吸收，同时还可以增强，脑神经的功能。