人参是多年生草本植物，也是良好的中药材，具有很高的营养价值和药用价值。大家在购买人参的时候，不仅要辨别真假，还应该仔细看人参的年份，因为年份越久的话，功效就会越好。那么人参年份越多，参须就会越长吗?相信有很多人会有这样的疑问，下面让小编来给大家解答。

　人参年份越多参须越长吗

　其实也不一定。

　通常年份越久的人参，它的茎会很长，果实上的铁线纹也会非常多，如果果皮很深，这就代表着人参吸取的养分越多，但是这样的人参在市场当中是非常少的，有很多黑心商家喜欢用年份低的来卖一个高价钱。

　通常情况下，人参初根须很细，如果不小心的话很容易折断，人参在土壤当中年份越长的时候，根须也会变得更粗壮，不容易被折断，那么这样的人参营养价值会更高。

　年份越久的人参，所含的人参皂苷，人参多糖等等的营养成分会越多，具有补充元气，健脾养胃，安神益智的功效，当然在价格方面也要比其他一些人参贵很多。

　人参须越长越好吗

　这是肯定的。

　人参根越长的话就说明药用价值越高。人参疳存在于人参的周皮与皮层当中，然而肉质随心部分的人参苷含量非常少，几乎接近于0。简单来说就是又细又长的人参须肉少皮多，人参苷的含量就多，相反又肥又大人参根肉多皮少，人参苷的含量就会降低很多。

　如果说大家想要服用人参来进步的话，应该多吃一些人参须，这样既经济而且又实惠，可以起到与人参相同的功效。

　人参须确实是越多越好，但如果人参存放的时间越久，它的营养价值就会降低很多。人参生长时间越长就说明药用价值越高。

　人参须就是字面意思，其实就是人参根部的须，人参须和人参的功效相差不是很多，主要是以补气为主，但是人参的价格会稍微贵一些，因为在人参当中最主要的有效成分就是人参皂苷，这是人参须没有的。

　参须和人参功效一样吗

　有很多人认为人参根要比参须的药用价值高很多，所以人参根的价格要比参须的价格贵很多，事实上大家这样的想法是不正确的。根据研究所发现人参当中的主要成分是人参甙，人参之所以具有增强免疫力，调节血压等等的神奇功效，与人参甙有很大的关系。

　在红参当中人参甙的含量是2.5%，在白参当中人参甙的含量是2.1%，然而在红参和白参的参须当中，含量达到了9.74%和9.25%，从该数据当中就可以说明参须含人参甙的量是主根的三倍。参须的有效成分含量高于主根，主要是因为人参存在于人参的周皮和皮层当中，然而肉质髓心部分的人参甙含量几乎没有。

　细又长的参须肉少皮多，说明人参甙的含量就高，如果是肥大粗壮的参根肉多皮少，说明人参甙的含量就比较低。如果说你想要服用人参来补身体的话，建议大家服用人参须，不仅价格便宜，而且能够收到与人参相同的保健效果。