买什么样的人参好,生长几年的人参营养价值高

【发布时间】:2020-07-18 10:07:03

【原创作者】:神农须

 众所周知,人参是滋补身体的佳品,属于大补药材,具有补气益血,安神益智的功效,因为人参的种类有很多,每一种都有不同的功效,所以大家需要根据自己的体质来选择适合自己的。那么问题来了,你知道买什么样的人参比较好呢?下面就让小编来给大家解答。

 买什么样的人参好

 有很多人都会回答野山参最好,虽然答案是这样,但是很多人心里都清楚,野山参在市场当中是很难买到的,就算是有,在价格方面也很难承受得起。这个时候不熟的人就会选择移山参,它的功效与传统的移山参相差很多。

 林下参称为籽海山参,其实就是模拟山参的生长习性和生态环境,把它的籽撒到原始森林当中,采用人工栽培,不会进行任何人工管理的手段,在经过几十年的生长之后才挖出来,就会有和野山参相似的品质和化学成分,生长年限越长,营养价值就会越高。

 人参多少年的好

 6年的人参会比较好。

 在长白山零下几十度的气温能够持续很长的时间,因为山参,移山参的生长速度比较慢,所以说6年时间就已经到达了人参的成熟季节,这个时候的人参营养成分已经达到了一个高峰,其中的人参皂苷已经形成,如果再长大的话只是体积的增加,营养成分还是不变。

 在市场当中最常见的是林下山参,它的生长条件和野山参是非常相似的,在新国标当中,拥有野山参特征的林下山参,也列入了野山参范畴,所以林下参可以代替野山参,凭借自己顽强的生命力与疾病战斗,最终才存活了下来。

 人参大的好还是小的好

 人参当中的营养成分和营养价值不能根据人参的大小来区别,这和人参须会有一定的关系。

 人参的药用价值并不是说长得越大就越好,主要取决于它的年份,如果年份越长的话,功效就会越好,如果人参须很多,颜色是黄褐色,就属于比较好的。

 在同样年限,应该选择大的人参比较好,其中的人参皂苷含量会更多,如果是有机人参,同样是6年的人参,就要比普通人少1/3,但是其中的皂苷含量会很高,其实这又取决于人参当中含有的稀有皂苷成分,稀有皂苷含量越多的人参就是最好的。

 人参的须又长又细,肉少皮多,人参皂甙含量就高,相反,又肥又粗壮的须根肉多皮少,其中的人参甙含量就比较低一些。如果大家想要用人参来进补的话,应该多服用一些参须,不仅经济而且实惠,可以起到与人参相同的效果。

 人参须其实就是人参根部的须,它的功效和人参一样,都是以补气为主,但是人参的价格会稍微贵一些,因为人参当中含有营养成分就是人参皂苷。对于很多的普通家庭来说,就可以服用人参,需来滋补身体,不需要花大价钱来买人参,不仅可以起到保健身体的功效,而且还节省了钱。

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  • 采摘人参的过程
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